Каков спрос на чай?

В настоящее время, по данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, спрос на чай обгоняет поставки. Поэтому логично, что цены на этот напиток должны снизиться. Давайте разберемся, соответствует ли это действительности?

В настоящее время не наблюдается значительного увеличения любителей этого чая. Прирост новичков сейчас составляет всего 1% в год, зато раньше этого число составляло 2,8% в год. Для справки: в 2010 году спрос чая был почти равен его поставке. Сейчас ситуация уже существенно изменилась.

Спрос на чай в России

В настоящий момент на рынке этого напитка складывается не очень хорошая ситуация. В большинстве случаев производство не успевает за растущим спросом, а здесь все наоборот. Предложения чая только увеличивается, по подсчетам специалистов в ближайшее десятилетие, ежегодно производство чая будет только увеличиваться, причем на 3%. Ожидается, что такими темпами производство чая будет составлять около 3, 7 миллионов тонн.

Сейчас наблюдается тенденция, что на чай спрос стремительно падает. Поэтому производители должны тоже это учитывать. Интересный факт, но на «Родине чая» он востребован гораздо меньше. Например, по расчетам специалистов, в Китае около 0,55 кг чая приходиться на 1 жителя в год, а в Индии, немного больше, около 0, 64 кг. В России этот показатель остановился на цифре 1,28 кг, а в Великобритании – 2,3 кг. А вспомните фильмы, сказки, там люди за один только праздник могли выпить целый самовар чая! А сейчас иногда выпить и кружечку чая либо нет времени, либо даже желания.

Даже при такой ситуации не стоит рассчитывать, что чай будет стоить дешевле. Р. Чантурия (директор «Росчайкофе») пояснил, что цены на чай во многом зависят от качества напитка, а также от конкретной страны. «Известия» сообщают, что в своем интервью, Рамаз рассказал, что падение цен в первую очередь будет наблюдаться в Иране, Пакистане, и других особо бедных странах. Также директор поделился тем, что сейчас экономические возможности для производства чая будут возрастать, поэтому компания будет очень сильно ориентироваться на качество производимой продукции. А с увеличением качества, логично, что цена будет тоже не уменьшаться. Наблюдается, что жители России выбирают высококачественные и средние сорта чая. С 2010 года ценовая категория на сорта чая из Шри-Ланки возросла на 35-80%. Поэтому не стоит ожидать падения цен на чай. В скором времени они могут даже вырасти.