ЛЮ БАО ( ГУАНСИ ХЭЙ ЧА)

Лю Бао - это китайский чай из рода темных чаев группы Хэй Ча с многовековой историей, насчитывающей около 2000 лет. С китайского его название переводится, как “чай с шести холов”, что, возможно, обусловлено территориальным расположением чайных плантаций. Этот чай сильно ферментированный и производят его в провинции Гуанси.

Основной регион,где выращивают чайные деревья, это деревня Лю Бао. ДЛя производства чая берутся 2-4 чайные листья с почками, произрастающие на старых чайных кустах и деревьях на высоте более 1000 метров над уровнем моря. Благодаря этому по своим вкусовым качествам напиток напоминает традиционный китайский пуэр.

Как производят чай Лю Бао

Производство чая Лю Бао включает несколько обязательных этапов:

• Сбор и подвяливание листьев.
• Прожарка в котле при температуре 150 градусов.
• Сминание листа до поступления чайного сока.
• Томление в котлах.
• Сушка на углях в несколько этапов.
• Скирдование с увлажнением и особый этап - водуй.
• Пропаривание.
• Дозревание на складах при определенной температуре и влажности. Длится этот этап от 6 месяцев до нескольких лет.

В результате такого сложного и кропотливого процесса производства чай Лю Бао приобретает характерный для него вкус “влажный, подвальный” вкус, на фоне которого могут звучать оттенки сухофруктов, ванили, меда и табачные нотки. Чем старше чай, тем интереснее и сложнее становится его вкус и аромат. С возрастом уходит резкость, вкус становится более мягким и маслянистым.

Ассортимент китайского элитного чая Лю Бао

В интернет-магазины Дом Чая.РУ Вы можете купить элитные сорта чая Лю Бао по приемлемым ценам. В каталоге представлен чай от лучших производителей, который поставляется напрямую из Китая. Вся продукция сертифицирована и соответствует стандартам России, что еще раз доказывает ее высочайшее качество.

Предлагаем заказать чай с доставкой в любой регион РФ и даже в страны СНГ. Гарантируем индивидуальный подход к каждому клиенту и обговариваем максимально выгодные условия сотрудничества.

По всем вопросам обращайтесь к нашим специалистам, которые с удовольствием проконсультируют Вас и помогут сделать правильный выбор чая!