• Как купить
  • О нас
  • Контакты и режим работы
  • ...
    • YouTube
    • Telegram
    • WhatsApp
    • Вконтакте
    • Instagram
    Войти
    +7(999) 800 00 33
    +7(495) 143 63 44
    Дом Чая
    Отложенные 0 Корзина0 пуста 0
    ЧАЙ СБОРА 2022
    СКИДКИ НЕДЕЛИ ДО 40%
    ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ
    ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ
    КРАСНЫЙ ЧАЙ
    ПУЭРЫ
    • ЧАЙ ПРОИЗВОДСТВА ДОМ ЧАЯ.РУ
    • Шен пуэр
    • Белый Пуэр
    • Эксклюзивные Коллекционные Пуэры
    • Смола Пуэра (Чайная паста, Cha Gao)
    • Шу Пуэр
    • Пуэр в мандарине
    УЛУНЫ
    • Те Гуань Инь
    • ГАБА ЧАЙ "GABA"
    • Юньнаньские Улуны
    • Уишаньские улуны
    • Гуандунские улуны «Дань Цуны»
    • Тайваньские улуны
    • Женьшень Улун
    • Молочный улун
    • КОНКУРСНЫЕ УЛУНЫ «ТАЙВАНЬ»
    ЧАЙНАЯ ПОСУДА И АКСЕССУАРЫ
    • ЧАЙНИКИ
    • ПИАЛЫ
    • ЧАЙНЫЕ ДОСКИ (ЧАБАНИ)
    • Чахай "Гундаобэй"
    • Подставки
    • ГАЙВАНИ
    • Типоды
    • Исинские термосы
    • Наборы посуды для чайной церемонии
    • Заварочная бутылка
    • Чайная колба
    • Сито, Чахэ, Чайное полотенце
    • ПОСУДА ИЗ СТЕКЛА
    • Чайные фигурки
    • ЦЗИНЬДЭЧЖЕНЬСКИЙ ФАРФОР
    ЛЮ БАО ( ГУАНСИ ХЭЙ ЧА)
    ЧЕРНЫЙ ЧАЙ (ХЭЙ ЧА)
    БЕЛЫЙ ЧАЙ
    ЖЕЛТЫЙ ЧАЙ
    БЛАГОВОНИЯ
    ИВАН ЧАЙ
    ТРАВЫ, ЦВЕТЫ, ДОБАВКИ
    Подарочная упаковка
    СВЕЖЕОБЖАРЕННЫЙ КОФЕ
    ЙЕРБА МАТЕ
    Архив (нет в наличии)
    ФИЛЬТР ПАКЕТЫ
    Ещё
      Дом Чая
      Меню  
      • КАТАЛОГ
        • ЧАЙ СБОРА 2022
        • СКИДКИ НЕДЕЛИ ДО 40%
        • ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ
        • ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ
        • КРАСНЫЙ ЧАЙ
        • ПУЭРЫ  
          • ЧАЙ ПРОИЗВОДСТВА ДОМ ЧАЯ.РУ
          • Шен пуэр
          • Белый Пуэр
          • Эксклюзивные Коллекционные Пуэры
          • Смола Пуэра (Чайная паста, Cha Gao)
          • Шу Пуэр
          • Пуэр в мандарине
        • УЛУНЫ  
          • Те Гуань Инь
          • ГАБА ЧАЙ "GABA"
          • Юньнаньские Улуны
          • Уишаньские улуны
          • Гуандунские улуны «Дань Цуны»
          • Тайваньские улуны
          • Женьшень Улун
          • Молочный улун
          • КОНКУРСНЫЕ УЛУНЫ «ТАЙВАНЬ»
        • ЧАЙНАЯ ПОСУДА И АКСЕССУАРЫ  
          • ЧАЙНИКИ
          • ПИАЛЫ
          • ЧАЙНЫЕ ДОСКИ (ЧАБАНИ)
          • Чахай "Гундаобэй"
          • Подставки
          • ГАЙВАНИ
          • Типоды
          • Исинские термосы
          • Наборы посуды для чайной церемонии
          • Заварочная бутылка
          • Чайная колба
          • Сито, Чахэ, Чайное полотенце
          • ПОСУДА ИЗ СТЕКЛА
          • Чайные фигурки
          • ЦЗИНЬДЭЧЖЕНЬСКИЙ ФАРФОР
        • ЛЮ БАО ( ГУАНСИ ХЭЙ ЧА)
        • ЧЕРНЫЙ ЧАЙ (ХЭЙ ЧА)
        • БЕЛЫЙ ЧАЙ
        • ЖЕЛТЫЙ ЧАЙ
        • БЛАГОВОНИЯ
        • ИВАН ЧАЙ
        • ТРАВЫ, ЦВЕТЫ, ДОБАВКИ
        • Подарочная упаковка
        • СВЕЖЕОБЖАРЕННЫЙ КОФЕ
        • ЙЕРБА МАТЕ
        • Архив (нет в наличии)
        • ФИЛЬТР ПАКЕТЫ
      • ТОВАРЫ НЕДЕЛИ
      • ДОСТАВКА И ОПЛАТА
      • НОВОСТИ
      • СТАТЬИ
      • ОТЗЫВЫ
      • О НАС
        • Контакты
        • Сотрудничество
        • Оптовикам
        • Торговые условия
        • О магазине
        • О компании
        • Политика
      Отложенные 0 Корзина0 0
      +7(999) 800 00 33
      +7(495) 143 63 44
      Дом Чая
      Отложенные 0 Корзина0 0
      Телефоны
      +7(999) 800 00 33
      +7(495) 143 63 44
      • Личный кабинет
      • Главная
      • КАТАЛОГ
        • Назад
        • КАТАЛОГ
        • ЧАЙ СБОРА 2022
        • СКИДКИ НЕДЕЛИ ДО 40%
        • ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ
        • ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ
        • КРАСНЫЙ ЧАЙ
        • ПУЭРЫ
          • Назад
          • ПУЭРЫ
          • ЧАЙ ПРОИЗВОДСТВА ДОМ ЧАЯ.РУ
          • Шен пуэр
          • Белый Пуэр
          • Эксклюзивные Коллекционные Пуэры
          • Смола Пуэра (Чайная паста, Cha Gao)
          • Шу Пуэр
          • Пуэр в мандарине
        • УЛУНЫ
          • Назад
          • УЛУНЫ
          • Те Гуань Инь
          • ГАБА ЧАЙ "GABA"
          • Юньнаньские Улуны
          • Уишаньские улуны
          • Гуандунские улуны «Дань Цуны»
          • Тайваньские улуны
          • Женьшень Улун
          • Молочный улун
          • КОНКУРСНЫЕ УЛУНЫ «ТАЙВАНЬ»
        • ЧАЙНАЯ ПОСУДА И АКСЕССУАРЫ
          • Назад
          • ЧАЙНАЯ ПОСУДА И АКСЕССУАРЫ
          • ЧАЙНИКИ
          • ПИАЛЫ
          • ЧАЙНЫЕ ДОСКИ (ЧАБАНИ)
          • Чахай "Гундаобэй"
          • Подставки
          • ГАЙВАНИ
          • Типоды
          • Исинские термосы
          • Наборы посуды для чайной церемонии
          • Заварочная бутылка
          • Чайная колба
          • Сито, Чахэ, Чайное полотенце
          • ПОСУДА ИЗ СТЕКЛА
          • Чайные фигурки
          • ЦЗИНЬДЭЧЖЕНЬСКИЙ ФАРФОР
        • ЛЮ БАО ( ГУАНСИ ХЭЙ ЧА)
        • ЧЕРНЫЙ ЧАЙ (ХЭЙ ЧА)
        • БЕЛЫЙ ЧАЙ
        • ЖЕЛТЫЙ ЧАЙ
        • БЛАГОВОНИЯ
        • ИВАН ЧАЙ
        • ТРАВЫ, ЦВЕТЫ, ДОБАВКИ
        • Подарочная упаковка
        • СВЕЖЕОБЖАРЕННЫЙ КОФЕ
        • ЙЕРБА МАТЕ
        • Архив (нет в наличии)
        • ФИЛЬТР ПАКЕТЫ
      • ТОВАРЫ НЕДЕЛИ
      • ДОСТАВКА И ОПЛАТА
      • НОВОСТИ
      • СТАТЬИ
      • ОТЗЫВЫ
      • О НАС
        • Назад
        • О НАС
        • Контакты
        • Сотрудничество
        • Оптовикам
        • Торговые условия
        • О магазине
        • О компании
        • Политика
      • Корзина0
      • Отложенные0
      • Сравнение товаров0
      • +7(999) 800 00 33
        • Назад
        • Телефоны
        • +7(999) 800 00 33
        • +7(495) 143 63 44
      Контактная информация
      Режим работы: 
      ПН- ВС с 12:00 до 21:00
      Цветной Бульвар, Троицкая улица, 7/1с1 
      Вход напротив дома 8, деревянный дом с зеленой крышей
      info@dom-chaya.ru
      • Вконтакте
      • Instagram
      • Telegram
      • YouTube
      • WhatsApp
      Главная
      -
      Каталог
      -
      ПУЭРЫ
      ЧАЙ СБОРА 2022СКИДКИ НЕДЕЛИ ДО 40%ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙКРАСНЫЙ ЧАЙПУЭРЫУЛУНЫЧАЙНАЯ ПОСУДА И АКСЕССУАРЫЛЮ БАО ( ГУАНСИ ХЭЙ ЧА)ЧЕРНЫЙ ЧАЙ (ХЭЙ ЧА)БЕЛЫЙ ЧАЙЖЕЛТЫЙ ЧАЙБЛАГОВОНИЯИВАН ЧАЙТРАВЫ, ЦВЕТЫ, ДОБАВКИПодарочная упаковкаСВЕЖЕОБЖАРЕННЫЙ КОФЕЙЕРБА МАТЕАрхив (нет в наличии)ФИЛЬТР ПАКЕТЫ
      -
      Белый Пуэр
      ЧАЙ ПРОИЗВОДСТВА ДОМ ЧАЯ.РУШен пуэрЭксклюзивные Коллекционные ПуэрыСмола Пуэра (Чайная паста, Cha Gao)Шу ПуэрПуэр в мандарине

      Белый Пуэр

      Фильтр
      По умолчанию
      По популярности (убывание)
      По популярности (возрастание)
      По алфавиту (убывание)
      По алфавиту (возрастание)
      По цене (убывание)
      По цене (возрастание)
      Бай Хао Пуэр «Белый пух» HQ 2021
      Быстрый просмотр
      Бай Хао Пуэр «Белый пух» HQ 2021
      Экономия
      от 676 руб.
      676 руб./шт
      До конца акции
      Вес
      • 25 гр.
      • 50 гр.
      • 100 гр.
      Под заказ
      Свяжитесь с нами для уточнения возможности заказа
      Подробнее
      Лун Сюй «Золотой Дракон»
      Быстрый просмотр
      Лун Сюй «Золотой Дракон»
      Экономия
      от 1 081 руб.
      1 081 руб./шт
      До конца акции
      Вес
      • 50 гр.
      • 100 гр.
      Под заказ
      Свяжитесь с нами для уточнения возможности заказа
      Подробнее

      Белый пуэр

      Чай Белый пуэр популярен благодаря богатому глубокому вкусу, тонизирующему эффекту и обилию полезных свойств. Почки пуэрного дерева покрыты белым ворсом (откуда и пошло название), а цвет настоя достаточно светлый и прозрачный.

      Почки собирают вручную в китайской провинции Юньнань, так как это достаточно нежный продукт и требует бережного отношения. Сбор урожая происходит ранней весной с пуэрных деревьев сорта "Да Бай Ча", а листья с этих же деревьев идут на изготовление классических шу и шэн пуэров. Бай ча встречается как в рассыпном, так и прессованном виде.

      По технологии производства и вкусовым свойствам напиток напоминает белый чай. Но к нему белый пуэр отнести нельзя: листья белого чая собирают с других кустов. 

      Технология изготовления

      В качестве сырья используют только почки деревьев или же почки и два верхних листа. Сбор чая производится вручную ранней весной, когда еще возможны заморозки. 

      • Сырье высушивают на солнце до потери влаги до 75-90%. 
      • Прогревают при температуре 45°C, чтобы сохранились все ценные витамины и микроэлементы.
      • Дают отдохнуть и завершить процесс ферментации.
      • Готовый продукт отправляют россыпью или спрессовывают на ручных или механических станках, заворачивают в бумагу, ставят дату и запускают в продажу.

      Полезные свойства

      Благодаря ручному производству и легкой термической обработке белый пуэр сохраняет витамины и минеральные вещества, данные природой. Чай получается вкусным и ароматным, благотворно влияет на организм: 

      • регулирует уровень сахара и «вредного» холестерина в крови;
      • растворяет атеросклеротические бляшки;
      • применяется в лечении колитов и гастритов;
      • улучшает работу сердца;
      • стабилизирует артериальное давление;
      • тонизирует, повышает трудоспособность;
      • способствует клеточной регенерации, улучшает состояние кожи;
      • обладает антиоксидантными свойствами, улучшает иммунитет;
      • поднимает настроение и борется с проявлениями депрессии.

      Белый пуэр (бай ча) отлично помогает утолить жажду и легче переносить жару. Максимум полезных свойств обеспечивает его правильное приготовление.

      Способ заваривания

      Чтобы чай получился по-настоящему вкусным и полезным, придерживайтесь наших рекомендаций.

      • Секрет при заваривании белого пуэра – определенная температура воды. Крутой кипяток убивает не только вкус напитка, но и часть полезных свойств. Оптимальная температура – 85°C.
      • Воду лучше брать мягкую и очищенную.
      • Использовать лучше для заварки глиняные чайники из Исина и Гуанси, для максимального раскрытия вкуса, либо фарфоровую гайвань из тонкого фарфора, предварительно прогрев ее кипятком.
      • 5-7 граммов почек достаточно для получения 150 мл напитка.
      • Заваривать проливами не настаивая до 7 раз. Не рекомендуется пить сразу после еды: это отвлечет от вкусовых свойств. Заварите чай утром. Напиток взбодрит, улучшит настроение и трудоспособность.

      Нежелательно добавлять к пуэру лимон, мед, сахар, молоко. Любые добавки помешают раскрытию вкусовых оттенков.

      Цвет, аромат и вкус

      Чай на вид приятного светло-золотистого оттенка. Аромат – пряный и свежий. Настой обладает менее крепким вкусом, чем традиционные виды пуэра. Он больше схож с белым чаем. Во время употребления можно уловить нотки трав, а в послевкусии – оттенки сухофруктов, меда, ванили. Некоторые отмечают хвойный привкус или миндальные нотки. Может присутствовать легкая горчинка.

      Богатый и глубокий вкус непросто описать словами. Лучший способ познакомиться с ним – приобрести в нашем магазине: Лун Сюй «Золотой Дракон», Айлаошань Бай Ча и другие позиции в ассортименте.

      Качественный чай позволит в полной мере прочувствовать многогранность вкуса и природную пользу старинного китайского напитка.

      Фильтр по параметрам
      Сортировка
      По популярности (убывание)
      • По популярности (возрастание)
      • По популярности (убывание)
      • По алфавиту (возрастание)
      • По алфавиту (убывание)
      • По цене (возрастание)
      • По цене (убывание)
      Цена
      406
      980
      1 555
      2 129
      2 703
      Тип прессовки
      Марка
      Все
      Год выпуска
      Вес
      Выбрано 0 Показать
      Выбрано 0 Показать
      • ЧАЙ СБОРА 2022
      • СКИДКИ НЕДЕЛИ ДО 40%
      • ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ
      • ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ
      • КРАСНЫЙ ЧАЙ
      • ПУЭРЫ
        • ЧАЙ ПРОИЗВОДСТВА ДОМ ЧАЯ.РУ ЧАЙ ПРОИЗВОДСТВА ДОМ ЧАЯ.РУ
        • Шен пуэр Шен пуэр
        • Белый Пуэр Белый Пуэр
        • Эксклюзивные Коллекционные Пуэры Эксклюзивные Коллекционные Пуэры
        • Смола Пуэра (Чайная паста, Cha Gao) Смола Пуэра (Чайная паста, Cha Gao)
        • Шу Пуэр Шу Пуэр
        • Пуэр в мандарине Пуэр в мандарине
      • УЛУНЫ
        • Те Гуань Инь Те Гуань Инь
        • ГАБА ЧАЙ "GABA" ГАБА ЧАЙ "GABA"
        • Юньнаньские Улуны Юньнаньские Улуны
        • Уишаньские улуны Уишаньские улуны
        • Гуандунские улуны «Дань Цуны» Гуандунские улуны «Дань Цуны»
        • Тайваньские улуны Тайваньские улуны
        • Женьшень Улун Женьшень Улун
        • Молочный улун Молочный улун
        • КОНКУРСНЫЕ УЛУНЫ «ТАЙВАНЬ» КОНКУРСНЫЕ УЛУНЫ «ТАЙВАНЬ»
      • ЧАЙНАЯ ПОСУДА И АКСЕССУАРЫ
        • ЧАЙНИКИ ЧАЙНИКИ
        • ПИАЛЫ ПИАЛЫ
        • ЧАЙНЫЕ ДОСКИ (ЧАБАНИ) ЧАЙНЫЕ ДОСКИ (ЧАБАНИ)
        • Чахай "Гундаобэй" Чахай "Гундаобэй"
        • Подставки Подставки
        • ГАЙВАНИ ГАЙВАНИ
        • Типоды Типоды
        • Исинские термосы Исинские термосы
        • Наборы посуды для чайной церемонии Наборы посуды для чайной церемонии
        • Заварочная бутылка Заварочная бутылка
        • Чайная колба Чайная колба
        • Сито, Чахэ, Чайное полотенце Сито, Чахэ, Чайное полотенце
        • ПОСУДА ИЗ СТЕКЛА ПОСУДА ИЗ СТЕКЛА
        • Чайные фигурки Чайные фигурки
        • ЦЗИНЬДЭЧЖЕНЬСКИЙ ФАРФОР ЦЗИНЬДЭЧЖЕНЬСКИЙ ФАРФОР
      • ЛЮ БАО ( ГУАНСИ ХЭЙ ЧА)
      • ЧЕРНЫЙ ЧАЙ (ХЭЙ ЧА)
      • БЕЛЫЙ ЧАЙ
      • ЖЕЛТЫЙ ЧАЙ
      • БЛАГОВОНИЯ
      • ИВАН ЧАЙ
      • ТРАВЫ, ЦВЕТЫ, ДОБАВКИ
      • Подарочная упаковка
      • СВЕЖЕОБЖАРЕННЫЙ КОФЕ
      • ЙЕРБА МАТЕ
      • Архив (нет в наличии)
      • ФИЛЬТР ПАКЕТЫ
      Копилка баллов
      Будьте всегда в курсе!
      Узнавайте о скидках и акциях первым
      Комментарии
      Дом Чая 03.02.2023 14:24
      Золотой Юньнань Улун «Органик» SHQЗолотой Юньнань Улун «Органик» SHQ
      Дом Чая 03.02.2023 12:56
      Хэй Цзинь «Черное золото» HQХэй Цзинь «Черное золото» HQ
      Все комментарии
      Новости
      Все новости
      15 марта 2019
      БОЛЬШОЕ ОБНОВЛЕНИЕ ЭКСКЛЮЗИВНЫХ ЧАЙНИКОВ ИЗ ГУАНСИ (НИСИН-ТАО) часть 2
      15 февраля 2019
      БОЛЬШОЕ ОБНОВЛЕНИЕ АВТОРСКИХ ИСИНСКИХ ЧАЙНИКОВ И ГУАНСИ (НИСИН-ТАО)
      26 ноября 2018
      Свежая поставка чая осеннего сбора!
      Статьи
      Все статьи
      Доставка китайского чая в Бронницы
      Лю Бао - древнее, чем шу-пуэр
      Доставка китайского чая в Химки

      Ранее вы смотрели

      Компания
      Контакты
      Сотрудничество
      Отзывы
      Оптовикам
      О Магазине
      Торговые условия
      Доставка и оплата
      Помощь
      Условия оплаты
      Условия доставки
      Информация
      Статьи
      Комментарии
      Новости
      Акции
      Будьте всегда в курсе!
      Узнавайте о скидках и акциях первым
      Оставайтесь на связи
      • YouTube
      • Telegram
      • WhatsApp
      • Вконтакте
      • Instagram
      Наши контакты
      +7(999) 800 00 33
      +7(495) 143 63 44
      info@dom-chaya.ru
      Режим работы: 
      ПН- ВС с 12:00 до 21:00
      Цветной Бульвар, Троицкая улица, 7/1с1 
      Вход напротив дома 8, деревянный дом с зеленой крышей
      2010-2023 © Дом Чая интернет-магазин