ГАБА АЛИШАНЬ ЧАЙ "GABA"

Натуральным источником, способным поддерживать здоровье, красоту, гармоничное состояние тела и духа, является чай Габа. Он относится к сравнительно молодой группе тайваньских улунов. В отличие от других кофеиносодержащих напитков, которые бодрят, повышают давление, учащают сердцебиение, чай Габа оказывает успокаивающее действие. Так называемый Gabaron (Габарон) имеет способность восстанавливать душевное равновесие, сохранять здоровой нервную систему, при этом повышая работоспособность человека.

Такой баланс наших эмоций и настроения обеспечивает гамма аминомасляная кислота, вырабатываемая в листьях в процессе особой технологии обработки сырья без доступа кислорода, его замещаяют азотом. Это важное органическое соединение участвует в работе нервной системы человека. Содержание в заварке необходимой для нашего организма кислоты под названием ГАМК впервые обнаружили японские биохимики под руководством доктора Tsushida в 1987 году. С тех пор вкуснейший чайный напиток под немного видоизмененным названием ГАБА, обладающий умеренной сладостью и пряной кислинкой, стал одним из главных продуктов японской, китайской диеты.

Каким бывает улун ГАБА?

В зависимости от используемого сырья, особенностей обработки производятся разные виды чая Габа:

• Красный (или черный). Ферментируется 2-4 недели. Листья окисляются на 80-85%, обеспечивая чайному настою терпкий вкус без горечи, приятный аромат с яркими цветочными нотками.
• Слабоферментированный. Бывает (до 50%) и сильной (больше 50%) ферментации. Первая категория по органолептическим свойствам немного напоминает зеленый чай или (светлый улун сферической скрутки), а вторая – ближе к красным (темным сортам улунов). Полуферментированная Габа отличается мягкостью, фруктово-тропической свежестью и легкой древесной терпкостью. В настое ощущаются фруктовые, медовые, сливочные нотки с приятным послевкусием. Главный представитель этой группы – Габа Алишань – считается одним из лучших среди полуферментированных чаев.
• Зеленый. Ферментация длится 6-8 часов. Готовый чайный настой имеет золотистый или зеленоватый оттенок, приятный терпковатый вкус с тонким травяным ароматом.

Вкусовая композиция чая Габа запоминается специфичной пряно-ягодной кислинкой, освежающим послевкусием, в которых переплелись нежные цветочные, фруктовые, карамельные ноты. Уже во время заваривания в глиняном чайнике или фарфоровой гайване можно наслаждаться легким, благоухающим, цветочным запахом со сливочно-медовым шлейфом светло-золотистого прозрачного чайного настоя. Этот набор волшебных ассоциаций хочется разгадывать, пробуя этот улун снова и снова!

Какой эффект оказывает ГАБА чай?

ГАБА Чай - пожалуй единственный сорт среди Тайваньских и Китайских чаев, который можно пить на ночь перед сном. После его употребления по отзывам наших покупателей, сон более глубокий и продолжительный, сняться более красочные сны.

Благодаря значительному содержанию гамма аминомасляной кислоты (150мг/100г), польза чая Габа неоценима. Ведь недостаток ГАМК в организме ведет к серьезным нарушениям работы нервной системы, включая расстройства сна, эпилепсию, болезни Альцгеймера, Паркинсона и пр. Употребление чая Габа способствует:

• Расслаблению, успокоению;
• Повышению скорости мышления;
• Борьбе с бессонницей;
• Снятию напряжения в мышцах;
• Повышению стойкости организма к алкоголю.

Улун обладает общеукрепляющим и оздоравливающим влиянием. Известны ноотропный, спазмолитический, антидиабетический, антиоксидантный воздействия чайного настоя. О полезных свойствах чая Габа должны помнить гипертоники – он расширяет сосуды, понижает высокое давление. Целебный, вкусный улун при правильном заваривании способен творить чудеса! Попробуйте сами платиновую, рубиновую, бронзовую Габу Алишань 2019 года родом из Тайваня, чтобы ощутить, как расслабляется тело и активизируется мозг!