• Как купить
  • О нас
  • Контакты и режим работы
  • ...
    +7 999 800 00 33
    +7(495) 143 63 44
    Дом Чая
    ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ
    ТОВАРЫ НЕДЕЛИ
    ЧАЙ СБОРА 2020
    ПУЭРЫ
    • ЧАЙ ПРОИЗВОДСТВА ДОМ ЧАЯ.РУ
      ЧАЙ ПРОИЗВОДСТВА ДОМ ЧАЯ.РУ
    • Шу Пуэр
      Шу Пуэр
    • Шен пуэр
      Шен пуэр
    • Белый Пуэр
      Белый Пуэр
    • Эксклюзивные Коллекционные Пуэры
      Эксклюзивные Коллекционные Пуэры
    • Смола Пуэра (Чайная паста, Cha Gao)
      Смола Пуэра (Чайная паста, Cha Gao)
    • Пуэр в мандарине
      Пуэр в мандарине
    УЛУНЫ
    • ГАБА ЧАЙ "GABA"
      ГАБА ЧАЙ "GABA"
    • Юньнаньские Улуны
      Юньнаньские Улуны
    • Те Гуань Инь
      Те Гуань Инь
    • Уишаньские улуны
      Уишаньские улуны
    • Гуандунские улуны «Дань Цуны»
      Гуандунские улуны «Дань Цуны»
    • Тайваньские улуны
      Тайваньские улуны
    • Женьшень Улун
      Женьшень Улун
    • Молочный улун
      Молочный улун
    ЧАЙНАЯ ПОСУДА И АКСЕССУАРЫ
    • Чайники
      Чайники
    • Пиалы
      Пиалы
    • Чайные доски (чабани)
      Чайные доски (чабани)
    • Наборы для чаепития
      Наборы для чаепития
    • Чахай "Гундаобэй"
      Чахай "Гундаобэй"
    • Подставки
      Подставки
    • Гайвани
      Гайвани
    • Типоты
      Типоты
    •  Исинские термосы
      Исинские термосы
    • Наборы посуды для чайной церемонии
      Наборы посуды для чайной церемонии
    • Заварочная бутылка
      Заварочная бутылка
    • Чайная колба
      Чайная колба
    • Сито, Чахэ, Чайное полотенце
      Сито, Чахэ, Чайное полотенце
    • Посуда из стекла
      Посуда из стекла
    • Чайные фигурки
      Чайные фигурки
    КРАСНЫЙ ЧАЙ
    ЛЮ БАО ( ГУАНСИ ХЭЙ ЧА)
    ЧЕРНЫЙ ЧАЙ (ХЭЙ ЧА)
    ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ
    БЕЛЫЙ ЧАЙ
    ЖЕЛТЫЙ ЧАЙ
    БЛАГОВОНИЯ
    ИВАН ЧАЙ
    ТРАВЫ, ЦВЕТЫ, ДОБАВКИ
    • ЙЕРБА МАТЕ
    Подарочная упаковка
    СВЕЖЕОБЖАРЕННЫЙ КОФЕ
    Архив (нет в наличии)
    Ещё
      Дом Чая
      Меню  
      • КАТАЛОГ
        • ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ
        • ТОВАРЫ НЕДЕЛИ
        • ЧАЙ СБОРА 2020
        • ПУЭРЫ  
          • ЧАЙ ПРОИЗВОДСТВА ДОМ ЧАЯ.РУ
          • Шу Пуэр
          • Шен пуэр
          • Белый Пуэр
          • Эксклюзивные Коллекционные Пуэры
          • Смола Пуэра (Чайная паста, Cha Gao)
          • Пуэр в мандарине
        • УЛУНЫ  
          • ГАБА ЧАЙ "GABA"
          • Юньнаньские Улуны
          • Те Гуань Инь
          • Уишаньские улуны
          • Гуандунские улуны «Дань Цуны»
          • Тайваньские улуны
          • Женьшень Улун
          • Молочный улун
        • ЧАЙНАЯ ПОСУДА И АКСЕССУАРЫ  
          • Чайники
          • Пиалы
          • Чайные доски (чабани)
          • Наборы для чаепития
          • Чахай "Гундаобэй"
          • Подставки
          • Гайвани
          • Типоты
          • Исинские термосы
          • Наборы посуды для чайной церемонии
          • Заварочная бутылка
          • Чайная колба
          • Сито, Чахэ, Чайное полотенце
          • Посуда из стекла
          • Чайные фигурки
        • КРАСНЫЙ ЧАЙ
        • ЛЮ БАО ( ГУАНСИ ХЭЙ ЧА)
        • ЧЕРНЫЙ ЧАЙ (ХЭЙ ЧА)
        • ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ
        • БЕЛЫЙ ЧАЙ
        • ЖЕЛТЫЙ ЧАЙ
        • БЛАГОВОНИЯ
        • ИВАН ЧАЙ
        • ТРАВЫ, ЦВЕТЫ, ДОБАВКИ  
          • ЙЕРБА МАТЕ
        • Подарочная упаковка
        • СВЕЖЕОБЖАРЕННЫЙ КОФЕ
        • Архив (нет в наличии)
      • ТОВАРЫ НЕДЕЛИ
      • ДОСТАВКА И ОПЛАТА
      • НОВОСТИ
      • СТАТЬИ
      • ОТЗЫВЫ
      • О НАС
        • Контакты
        • Сотрудничество
        • Лицензии
        • Оптовикам
        • Политика
        • Торговые условия
        • О магазине
      +7 999 800 00 33
      +7(495) 143 63 44
      Дом Чая
      0 руб.
      • КАТАЛОГ
        • Назад
        • КАТАЛОГ
        • ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ
        • ТОВАРЫ НЕДЕЛИ
        • ЧАЙ СБОРА 2020
        • ПУЭРЫ
          • Назад
          • ПУЭРЫ
          • ЧАЙ ПРОИЗВОДСТВА ДОМ ЧАЯ.РУ
          • Шу Пуэр
          • Шен пуэр
          • Белый Пуэр
          • Эксклюзивные Коллекционные Пуэры
          • Смола Пуэра (Чайная паста, Cha Gao)
          • Пуэр в мандарине
        • УЛУНЫ
          • Назад
          • УЛУНЫ
          • ГАБА ЧАЙ "GABA"
          • Юньнаньские Улуны
          • Те Гуань Инь
          • Уишаньские улуны
          • Гуандунские улуны «Дань Цуны»
          • Тайваньские улуны
          • Женьшень Улун
          • Молочный улун
        • ЧАЙНАЯ ПОСУДА И АКСЕССУАРЫ
          • Назад
          • ЧАЙНАЯ ПОСУДА И АКСЕССУАРЫ
          • Чайники
          • Пиалы
          • Чайные доски (чабани)
          • Наборы для чаепития
          • Чахай "Гундаобэй"
          • Подставки
          • Гайвани
          • Типоты
          • Исинские термосы
          • Наборы посуды для чайной церемонии
          • Заварочная бутылка
          • Чайная колба
          • Сито, Чахэ, Чайное полотенце
          • Посуда из стекла
          • Чайные фигурки
        • КРАСНЫЙ ЧАЙ
        • ЛЮ БАО ( ГУАНСИ ХЭЙ ЧА)
        • ЧЕРНЫЙ ЧАЙ (ХЭЙ ЧА)
        • ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ
        • БЕЛЫЙ ЧАЙ
        • ЖЕЛТЫЙ ЧАЙ
        • БЛАГОВОНИЯ
        • ИВАН ЧАЙ
        • ТРАВЫ, ЦВЕТЫ, ДОБАВКИ
          • Назад
          • ТРАВЫ, ЦВЕТЫ, ДОБАВКИ
          • ЙЕРБА МАТЕ
        • Подарочная упаковка
        • СВЕЖЕОБЖАРЕННЫЙ КОФЕ
        • Архив (нет в наличии)
      • ТОВАРЫ НЕДЕЛИ
      • ДОСТАВКА И ОПЛАТА
      • НОВОСТИ
      • СТАТЬИ
      • ОТЗЫВЫ
      • О НАС
        • Назад
        • О НАС
        • Контакты
        • Сотрудничество
        • Лицензии
        • Оптовикам
        • Политика
        • Торговые условия
        • О магазине
      • +7 999 800 00 33
        • Назад
        • Телефоны
        • +7 999 800 00 33
        • +7(495) 143 63 44
      Контактная информация
      Цветной Бульвар, Троицкая улица, 7/1с1 Режим работы : Пн - Вс с 13.00 - 21.00
      [email protected]
      • Вконтакте
      • Instagram
      • Telegram
      • YouTube
      Каталог
      ЧЕРНЫЙ ЧАЙ (ХЭЙ ЧА)
      ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ ТОВАРЫ НЕДЕЛИ ЧАЙ СБОРА 2020 ПУЭРЫ УЛУНЫ ЧАЙНАЯ ПОСУДА И АКСЕССУАРЫ КРАСНЫЙ ЧАЙ ЛЮ БАО ( ГУАНСИ ХЭЙ ЧА) ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ БЕЛЫЙ ЧАЙ ЖЕЛТЫЙ ЧАЙ БЛАГОВОНИЯ ИВАН ЧАЙ ТРАВЫ, ЦВЕТЫ, ДОБАВКИ Подарочная упаковка СВЕЖЕОБЖАРЕННЫЙ КОФЕ Архив (нет в наличии)

      ЧЕРНЫЙ ЧАЙ (ХЭЙ ЧА)

      Фильтр
      По популярности По алфавиту По цене
      Новинки
      Гу Шу Лю Бао 8-7 "Чернослив"
      Быстрый просмотр
      Гу Шу Лю Бао 8-7 "Чернослив"
      Экономия
      650 руб.
      650 руб.
      До конца акции
      Вес
      • 50 гр.
      • 100 гр.
      Новинки
      Лун Фу Хэй Ча «Кирпич Дракона»2008г.
      Быстрый просмотр
      Лун Фу Хэй Ча «Кирпич Дракона»2008г.
      Экономия
      500 руб.
      500 руб.
      До конца акции
      Вес
      • 50 гр. в разломе
      • 100 гр.
      • 200 гр.
      Новинки
      Лю Бао Гушу, Старцы "Умеренная ферментация" 2010
      Быстрый просмотр
      Лю Бао Гушу, Старцы "Умеренная ферментация" 2010
      Экономия
      395 руб.
      395 руб.
      До конца акции
      Вес
      • 25 гр.
      • 50 гр.
      • 100 гр.
      Новинки
      Лю Бао Шу №16001 "Дикий чай, Аромат Бетеля"
      Быстрый просмотр
      Лю Бао Шу №16001 "Дикий чай, Аромат Бетеля"
      Экономия
      700 руб.
      700 руб.
      До конца акции
      Вес
      • 50 гр.
      • 100 гр.
      Новинки
      Тянь Фу Чжунь Хэй Ча 2008г.
      Быстрый просмотр
      Тянь Фу Чжунь Хэй Ча 2008г.
      Экономия
      500 руб.
      500 руб.
      До конца акции
      Вес
      • 50 гр. в разломе
      • 100 гр.
      • 200 гр.
      Новинки
      Шоу Чжу Хэй Ча 2013г.
      Быстрый просмотр
      Шоу Чжу Хэй Ча 2013г.
      Экономия
      250 руб.
      250 руб.
      До конца акции
      Вес
      • 50 гр. в разломе
      • 100 гр.
      • 200 гр.
       Хей Ча «Коммунисты» 2010г.
      Быстрый просмотр
      Хей Ча «Коммунисты» 2010г.
      Экономия
      360 руб.
      360 руб.
      До конца акции
      Вес
      • 50 гр.
      • 100 гр.
      • Целый кирпич
      Бай Ша Си Аньхуа Хэй Ча 2012г.
      Быстрый просмотр
      Бай Ша Си Аньхуа Хэй Ча 2012г.
      Экономия
      324 руб.
      324 руб.
      До конца акции
      Вес
      • 25 гр.
      • 50 гр.
      • 100 гр.
      Высокогорный Лю Бао №10101 "Умеренная ферментация" 2008
      Быстрый просмотр
      Высокогорный Лю Бао №10101 "Умеренная ферментация" 2008
      Экономия
      400 руб.
      400 руб.
      До конца акции
      Вес
      • 25 гр.
      • 50 гр.
      • 100 гр.
      Лю Бао №14101 "Дикий горный чай, легкая ферментация"
      Быстрый просмотр
      Лю Бао №14101 "Дикий горный чай, легкая ферментация"
      Экономия
      900 руб.
      900 руб.
      До конца акции
      Вес
      • 50 гр.
      • 100 гр.
      Скидка
      1953 Юй Пинь Фуча «Императорский», 318 гр.
      Быстрый просмотр
      1953 Юй Пинь Фуча «Императорский», 318 гр.
      Экономия
      До конца акции
      Вес
      • 50 гр.
      • 100 гр.
      • Целый кирпич
      Новинки
      Хэй Ча (хунаньский черный чай, 2006)
      Быстрый просмотр
      Хэй Ча (хунаньский черный чай, 2006)
      Экономия
      До конца акции
      Вес
      • 25 гр.
      • 50 гр.
      • 100 гр.
      1953 Юй Пинь Фуча «Shanghai Expo» | 318 гр.
      Быстрый просмотр
      1953 Юй Пинь Фуча «Shanghai Expo» | 318 гр.
      Экономия
      До конца акции
      Вес
      • 25 гр.
      • 50 гр.
      • 100 гр.
      • Целый кирпич
      Лю Бао Гаошань Гушу №12103 "Высший сорт"
      Быстрый просмотр
      Лю Бао Гаошань Гушу №12103 "Высший сорт"
      Экономия
      До конца акции
      Вес
      • 25 гр.
      • 50 гр.
      • 100 гр.

      Черный китайский чай или хей ча не имеет ничего общего с привычным европейским вариантом черного чая. Первые письменные упоминания об этом напитке относятся к концу XVI века. Чтобы узнать как готовят настоящий черный чай, нужно отправиться в провинцию Хунань, родину хей ча и создателя современного Китая Мао Дзедуна. Этот видный политический деятель XIX века очень его любил. Он считал, что хей ча должен быть на столе крестьян, солдат, обычных китайцев.

      Технология приготовления черного чая

      В горных лесах провинции Хунань растут дикие чайные кусты. Именно их культивируют на плантациях для получения сорта чая. Морозы очень часто повреждают растения и по краю подмерзших листьев можно рассмотреть бурую полосу. Только на верхушках кустов растут зеленые листочки. Им дают подрасти и собирают фактически не листья, а молодые побеги. Переработки подвергаются уже огрубевшие вызревшие листики, части веточек, побегов и черешков.

      Собранное сырье просушивают, прожаривают, обминают, подвергают влажному скирдованию, заключительной сушке и прессованию. В результате дополнительной обработки получают несколько форм черного чая:

      • кирпичи;
      • бревна;
      • таблетки;
      • россыпь.

      Интересен вид, который выпускают в виде бревен. Их вес равен 70 - 80 кг. По своей сути — это обработанный паром прессованный китайский чай, завернутый в листья бамбука. По твердости он похож на дерево. Перед продажей бревно пилят на кругляши.

      Существует технология производства, когда чайные бревна помещают в стерильные помещения с определенной влажностью и температурой. Там на них поселяются и растут грибки, которые дают плесень. Китайцы называют ее золотой цветок. Именно она придает напитку пользу и оригинальный вкус.

      Вкус и аромат

      Многие постоянные покупатели магазина “Дом чая” описывают вкус хей ча как мягкий, приятный, чуть сладковатый. Любители удивляются отсутствию терпкого вяжущего послевкусия. В аромате хей ча проскальзывает запах лесных деревьев, орешника и влажной земли. 

      Полезные свойства

      Существует историческая версия, что однажды в древности караван с китайским чаем попал под сильный дождь и весь товар намок. Купцы бросили товар в одной из деревень. Спустя год они увидели, что все испортилось, заплесневело и отдали его местным крестьянам, среди которых бушевал мор. Однако больные, употребляющие "испорченный" напиток, стали поправляться и болезнь отступила. С того времени хей ча считается целебным напитком. Он помогает при:

      • вирусных и воспалительных заболеваниях;
      • сахарном диабете;
      • умственном и физическом переутомлении;
      • ожирении.

      Напиток замедляет рост раковых клеток, помогает сохранить молодость и ясность мыслей.

      Способ заваривания

      Для приготовления китайского чая берут глиняный чайник. Воду нагревают до + 95 градусов. В чайник, не разламывая, опускают кусочек из расчета 2-3 г на 100 мл воды и заливают кипятком. Первым настоем тут же омывают чашки. Второй раз чай держат в кипятке около 5 секунд и сливают настой в отдельную емкость. После этого заваривают третий раз, выдерживают в течение 5 - 15 секунд. Чайник обливают вторым слитым настоем и переливают в специальную посуду гун дао бей. И только после этого напиток разливается по чашкам и наслаждаются его приятным вкусом. 


      Чтобы вкус китайского чая не разочаровал, покупайте его только в проверенных торговых точках. К таким относится магазин “Дом чая”. Доброжелательные продавцы подробно расскажут о каждом сорте, его особенностях и полезных свойствах.

      Фильтр по параметрам
      Цена
      250
      1 895
      3 540
      5 185
      6 830
      Наши предложения
      Год выпуска
      Вес
      Показать все
      Выбрано 0 Показать
      Выбрано 0 Показать
      • ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ
      • ТОВАРЫ НЕДЕЛИ
      • ЧАЙ СБОРА 2020
      • ПУЭРЫ
        • ЧАЙ ПРОИЗВОДСТВА ДОМ ЧАЯ.РУ ЧАЙ ПРОИЗВОДСТВА ДОМ ЧАЯ.РУ
        • Шу Пуэр Шу Пуэр
        • Шен пуэр Шен пуэр
        • Белый Пуэр Белый Пуэр
        • Эксклюзивные Коллекционные Пуэры Эксклюзивные Коллекционные Пуэры
        • Смола Пуэра (Чайная паста, Cha Gao) Смола Пуэра (Чайная паста, Cha Gao)
        • Пуэр в мандарине Пуэр в мандарине
      • УЛУНЫ
        • ГАБА ЧАЙ "GABA" ГАБА ЧАЙ "GABA"
        • Юньнаньские Улуны Юньнаньские Улуны
        • Те Гуань Инь Те Гуань Инь
        • Уишаньские улуны Уишаньские улуны
        • Гуандунские улуны «Дань Цуны» Гуандунские улуны «Дань Цуны»
        • Тайваньские улуны Тайваньские улуны
        • Женьшень Улун Женьшень Улун
        • Молочный улун Молочный улун
      • ЧАЙНАЯ ПОСУДА И АКСЕССУАРЫ
        • Чайники Чайники
        • Пиалы Пиалы
        • Чайные доски (чабани) Чайные доски (чабани)
        • Наборы для чаепития Наборы для чаепития
        • Чахай "Гундаобэй" Чахай "Гундаобэй"
        • Подставки Подставки
        • Гайвани Гайвани
        • Типоты Типоты
        •  Исинские термосы Исинские термосы
        • Наборы посуды для чайной церемонии Наборы посуды для чайной церемонии
        • Заварочная бутылка Заварочная бутылка
        • Чайная колба Чайная колба
        • Сито, Чахэ, Чайное полотенце Сито, Чахэ, Чайное полотенце
        • Посуда из стекла Посуда из стекла
        • Чайные фигурки Чайные фигурки
      • КРАСНЫЙ ЧАЙ
      • ЛЮ БАО ( ГУАНСИ ХЭЙ ЧА)
      • ЧЕРНЫЙ ЧАЙ (ХЭЙ ЧА)
      • ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ
      • БЕЛЫЙ ЧАЙ
      • ЖЕЛТЫЙ ЧАЙ
      • БЛАГОВОНИЯ
      • ИВАН ЧАЙ
      • ТРАВЫ, ЦВЕТЫ, ДОБАВКИ
        • ЙЕРБА МАТЕ
      • Подарочная упаковка
      • СВЕЖЕОБЖАРЕННЫЙ КОФЕ
      • Архив (нет в наличии)
      Копилка баллов
      Будьте всегда в курсе!
      Узнавайте о скидках и акциях первым
      Комментарии
      Buddy 6 минут назад
      Да Цзинь Я «Большая золотая почка» HQ 2020Да Цзинь Я «Большая золотая почка» HQ 2020
      Роман Гусев 12.01.2021 17:41
      Дун Фан Хун Удун Лао Цун «Алеет Восток» SHQДун Фан Хун Удун Лао Цун «Алеет Восток» SHQ
      Все комментарии
      Новости
      Все новости
      15 марта 2019
      БОЛЬШОЕ ОБНОВЛЕНИЕ ЭКСКЛЮЗИВНЫХ ЧАЙНИКОВ ИЗ ГУАНСИ (НИСИН-ТАО) часть 2
      15 февраля 2019
      БОЛЬШОЕ ОБНОВЛЕНИЕ АВТОРСКИХ ИСИНСКИХ ЧАЙНИКОВ И ГУАНСИ (НИСИН-ТАО)
      26 ноября 2018
      Свежая поставка чая осеннего сбора!
      Статьи
      Все статьи
      Доставка китайского чая в Бронницы
      Лю Бао - древнее, чем шу-пуэр
      Доставка китайского чая в Химки

      Компания
      Контакты
      Сотрудничество
      Отзывы
      Оптовикам
      О Магазине
      Торговые условия
      Доставка и оплата
      Помощь
      Условия оплаты
      Условия доставки
      Информация
      Статьи
      Комментарии
      Новости
      Акции
      Будьте всегда в курсе!
      Узнавайте о скидках и акциях первым
      Оставайтесь на связи
      • Вконтакте
      • Instagram
      • Telegram
      • YouTube
      Наши контакты
      +7 999 800 00 33
      +7(495) 143 63 44
      [email protected]
      Цветной Бульвар, Троицкая улица, 7/1с1 Режим работы : Пн - Вс с 13.00 - 21.00
      2010-2021 © Дом Чая интернет-магазин