Лю Бао Гушу, Старцы "Умеренная ферментация" 2010

Восемь грамм на глиняный чайник 160мл. Крупное чистое сырьё, много веточек. На прогреве тёмные сухофрукты, по-осеннему тепло, никакой земли или влаги, скорее сухой солнечный лес, преющие листья, сладость увядания. Гладкая текстура, настой идеально прозрачен, празднично сияет красными бликами. Крошева почти нет, сито не нужно. Глоток ласкает рецепторы сладостью с оттенком грецкого ореха, темного изюма, печенья. Растворяясь, ощутимо холодит язык. На дне чашки сдержанная сладость, дух сушеных яблок. Никаких острых углов, только ласка и забота, только свет и шорох листьев, приятная собранность без суеты. Насыщенно, но ненавязчиво. Изящный перелив полутонов. Гладко, гладко и ещё раз гладко, ставлю 10/10 этому Лю Бао, моё почтение.