Молочный улун Черный Дракон

Молочный улун черный дракон является частью культуры некоторых народов из северных провинций Китая. Этот полу ферментированный чай занимает промежуточное место между красными и зелеными чаями. Улун изготовляется из зрелого чайного листа, с окисленными в процессе ферментации краями и неферментированной серединой листа. Аромат и вкус такого чая может изменяться в процессе чаепития от заваривания к завариванию. По разнообразию и богатству состава молочный улун черный дракон намного превосходит любой другой известный напиток. Компоненты молока гармонично сочетаются с чаем при этом, не только дополняя друг друга, но и способствуя легкому усваиванию различных других продуктов питания. Особенность изготовления молочного улуна заключается в пропаривании на молочной сыворотке чайных листьев, благодаря чему приготовленный напиток обладает легким молочным ароматом. Слабая ферментация способствует сохранению танина и витаминов, создает условия для образования новых соединений и эфирных масел, активизирует кофеин. Молочный улун обладает мягким согревающим и тонизирующим эффектом, повышает общий тонус организма, оказывает благоприятное воздействие на дыхательную, нервную и сердечнососудистую системы.

Молочный улун Черный Дракон: особенности и эффект

Молочный улун черный дракон можно с уверенностью назвать особым напитком, который вобрал в себя все достоинства чая и при этом отличается от него уникальным ароматом и молочным вкусом. Благодаря своему вкусу молочный улун принято относить к элитным чаям. В отличие от многих других чаев, молочный улун изготавливается из листьев, собранных строго два раза в год – в определенные дни осенью и весной. При этом качество этого чая может зависеть от множества различных факторов таких, как интенсивность тумана или количество осадков. Таким образом, чем больше влаги впитали в себя листья улуна во время роста, чем тщательнее были собраны и отобраны чайные листочки, тем насыщеннее вкус будущего чая. Молочный улун может стать отличным подарком для настоящих чанных гурманов и просто любителей хорошего чая.