Хунаньский Чёрный Чай

Мгновения спрессованы в года, мгновения утолканы в столетия. А хунаньский черный чай спрессован в бревна. Эти бревна можно назвать фаллическим символом китайского чайного дела. Он тяжелый, он очень плотный, хунаньский черный чай. Такие бревна стоят в очень многих китайских чайных лавках. В оригинале, конечно, самый дорогой китайский хунаньский черный чай должен быть утолкан овечьи шкуры. Так в оригинале было, когда в караване, который шел на север, чай в бурдюках из овечьих шкур вымок, его выкинули в канаву и он там валялся под дождем и в объятиях стихии несколько лет, пока не принял такое окаменевший вид. Для приготовления хунаньского черного чая нам нужны православные духовные инструменты, а именно – «животворящий млат» и «черное отвертие». Отверткой и молотком мы отделяем кусочки черного чая. Между прочим, это совершенно нетривиальная задача. Он похож на схватившийся цемент.

На моем балконе все уже готово: печка, чайник чугунный с ситечком внутри и, естественно, горелка. Чашечки из черной глины, весы и то, что мы наколупали из чая. Возьмем немножко – 12 грамм. Нам нужна будет огнестойкая перчатка. Все готово и чайник закипает. Естественно, мы уже обдали кипятком наш чайный материал. Запомните: прежде, чем засыпать ситечко в чайник, мы обдаем его кипятком. Мыть чай нужно при любых обстоятельствах.

Хунаньский черный чай может фасоваться также и в рыхлом виде. Вот он уже покрошен и спрессован в менее плотный букет. Засыпаем в ситечко и обдаем водичкой. «Дрова» чайные ни в коем случае нельзя выкидывать. Им принадлежит очень большая роль в формировании вкуса хунаньского чая. Перед заваркой чай в любом случае промывается и в промытом виде кидается в кипящую воду. Удивительный чай: он и сладенький, и кисленький, в нем есть и горечи немного, в нем есть и меда чуть-чуть. Его можно назвать «компотным чаем».

Оценкой недвижимости называется процесс определения рыночной стоимости конкретных объектов, зданий и сооружений. Процедуру оценки могут проводить только аккредитованные организации, потому что она регламентируется законодательно. Результаты исследования независимого оценщика дают возможность удостовериться в том, какова настоящая стоимость объекта.