Молочный улун Черный Дракон

Улун молочный укутали таким количеством небылиц, что часто не понимаешь, где правда, а где вымысел. О нем рассказать могут все подряд – кусты поливают сывороткой, подсыпают тростниковый сахар, чтобы чайный лист получался с молочно-карамельными ароматами, а самая известная небылица – это опрыскивание молоком. Это все вымысел, уж поверьте. Да, иногда используют разведенное молоко для опрыскивания, но совершенно в иных целях. Так некоторые китайские фермеры спасаю свой урожай от тли.

Молочный улун черный дракон – это чай высокого качества, в этот чай искусственно добавлен молочный ароматизатор, как следует из названия. Бывает, что продавцы намеренно выдают чай низкого сорта за чай черный дракон молочный улун наивысшего качества, чтобы покупатель приобрёл плохой чай по завышенной цене. Чтобы вас не обманули, прочтите следующие советы.

Отличаем подлинный молочный улун Черный Дракон от подделок

Напоминаем, что хороший улун можно отличить по чистоте ферментации (15-30%). Ферментация полностью меняет цвет листьев: края у «правильного» чайного листа должны быть темными, прожаренными, а вот середина - зеленой.

Улун – это чай, который состоит только из целых листьев, которые отдают весь свой аромат только после 2-3 заварок. Простой улун, молочный улун Черный Дракон, любой – никогда не бывает пакетированным, порошковым, измельченным. Только цельные листья, которые распрямляются во время заварки.

Теперь поподробнее о молочном аромате. Качественный и натуральный чай растет в горах Алишань (Тайвань). Его обрабатывают при помощи сложных технологий и ферментируют. У него появляется легкий молочный, сливочный аромат. Сто грамм такого чая может стоить 2000 рублей.

Для массовой продажи поступают ароматизированные улуны с разных плантаций, их можно приобрести в красивой стильной упаковке с названием «Черный дракон». Стоят они около 100 рублей за 100 грамм.