Чай белый улун

Китайцы считают, чем изысканней вкус у дегустатора, тем изысканней вкус самого чая! Самый знаменитый чай на всей земле производят в Китае – ведь китайцы народ крайне талантливый, они даже листья чайные собирает по-своему, по-китайски. Белый улун является одним из самых дорогих сортов китайского элитного чая. Также чай в Китае называют - «цин ча», что означает дословно бирюза, сине-зеленый, либо угольно-черный. Также это слово можно перевести, как «рассвет», то есть самый пик жизненной энергии и силы.

Китайцы с древних времен считали белый улун необычным видом чая. Только этот сорт брали китайцы для проведения своих загадочных чайных церемоний под названием «гунн фу ча». Если переводить на русский, это означает «высшее чайное мастерство. Это далеко не стечение обстоятельств, что китайцы избрали для проведения обрядов и церемоний именно улун. Искусство создания улуна зародилось еще в шестнадцатом веке. Долгие годы сборщики и сортировщики чая развивали и накапливали свои знания и мастерство, а сегодня из-за своих вкусов и неподражаемых ароматов чай белый улун предпочитают пить на всей планете.

Чай белый улун - напиток номер один!

О чае всегда судят по его ферментации. Белый улун можно отнести к полу ферментированному чаю. Благодаря тончайшим обработкам у этого чая невероятный вкус и запах. Только настоящий знаток чайного искусства способен ощутить всю прелесть подлинного улуна. Целым искусством считается распознание оттенков чая. Чай белый улун является подвидом обычного улуна, причем самым интересным подвидом. Его главная особенность – это тонкие специфики изготовления, собирают его совсем «молодым», когда листья еще похожи на белые перья, поэтому чай и прозвали «белым».

Чай белый улун предпочитают знатные люди во всем мире. Согласимся с тем фактом, что чай этот может быть бессовестно дорогим, но все его полезные качества и свойства с головой окупают его стоимость! У белого улуна аромат восхитителен, а вкус просто божественный, он быстро согревает и настраивает организм на нужную волну. В Англии белый улун называют Королевским сортом, несмотря на то, что собирают его на Тайвани. Белый чай способен заживлять раны, укрепляет сердце и сосуды, а в количестве витаминов равных ему нет! Кофеина в белом чае содержится намного меньше по сравнению с остальными сортами. Различные аминокислоты укрепят иммунитет, выработают защиту к различным вирусам и бактериям. Также белый чай может охлаждать организм, поэтому летом – это напиток номер один.