Да Хун Пао (красный халат) – один из самых дорогих чаев в Китае

Один из самых дорогих чаев в мире носит очень интересное название – это Да Хун Пао (красный халат). Существует огромное множество легенд о происхождении столь необычного и романтичного названия. Наименее мистические из них указывают на то, что в период цветения чайные кусты с далека, выглядят как роскошное императорское одеяние.

Существуют и более интересные версии. Согласно одной из них – китайский чай «красный халат» помог выздороветь матери императора, после чего растроганный правитель пожертвовал кустам красные халаты, как знак отличия и особого расположения. По другим версиям изначально листья чая собирали исключительно приближенные правителя, но монахи не желали оставаться без драгоценного уникального напитка и придумали хитрость – одевали в красные халаты дрессированных обезьян.

Да Хун Пао или «красный халат» - не просто вкусный, но и полезный чай

Как бы там не было, Да Хун Пао или «красный халат» действительно имеет уникальные вкусовые качества и полезен для здоровья. Напиток из листьев этого сорта улучшает пищеварение и обмен веществ. Кроме того он выводит из организма лишнюю жидкость, а так же шлаки и токсины. Регулярное его употребление позволит забыть о проблеме лишнего веса и даже несколько помолодеть. Кожа подтянется, на щеках появится здоровый румянец, улучшится состояние ногтей и волос.

Изначально этот чай собирали всего с шести кустов. Последний сбор датирован 2006 годом, и его передали в национальный музей. До этого уникальный чай продавали на аукционах по заоблачным ценам. Но это вовсе не значит, что попробовать китайский чай «красный халат» в наши дни невозможно. Напротив – этот улун выращивают на специальных плантациях в достаточном количестве и выведены все кусты именно от первых шести. Но все же, по отзывам экспертов различия между чаями имеются.

В любом случае – достаточно однажды попробовать этот уникальный напиток, и вы навсегда запомните его вкус. На удивление в нем нет той горчинки, присущей всем прочим улунам. Наоборот – это только мягкий классический вкус. С каждым последующим завариванием чай все больше раскрывает свой аромат, считается, что и при выдержке в несколько лет его вкусовые качества меняются.

«Красный халат» подобен дорогому коньяку, его приятно пить в любой ситуации. Когда вам требуется ясность ума и способность мыслить рационально – нет лучшего лекарства. Способен он так же поднять настроение и добавить вам бодрости. Желательно начинать с чашечки этого чая свой день, но с осторожностью пейте его перед сном.