Чайники для чайной церемонии

Чайная церемония имеет ряд своих требований и особенностей, которые обособлены национальным фактором, но и историческими составляющими. К таким особенностям можно отнести непосредственно само проведение церемонии, а также выбор чая и посуды. Посуда это вообще отдельная тема, так как ее содержится целый ряд, и такой же список атрибутов, которые необходимы для контроля чистоты непосредственно этой посуды.

Основное место в чайной церемонии занимает чайный чайник. История возникновения начинается с рассказа о любителе чая Фэн Чжен Шэне, который любил проводить время за чаепитием и выбирал для этого определенный чайник. Он постепенно видоизменялся благодаря творчеству художников и гончаров. Чайники для чайной церемонии нужно выбирать очень тщательно. Прежде всего, чтобы они подарили вам радость, а не разочарование от чаепития, а также, чтобы они вам прослужили долгое время.

Чайный чайник: критерии выбора

Вы должны знать, что чайный чайник должен содержать ручку и носик на одной линии, тогда чай не будет проливаться. Если легко стукнуть крышкой по ручке, звук должен воспроизвестись чистый и высокий, это свидетельствует о хорошем составе материала чайника. Интересное есть требование к такому чайнику. Оно включает такую позицию: если наливая чай, вы резко вернули его в прежнее положение, то с носика не должна упасть ни одна капля воды, такой принцип называется «правилом последней капли». Наливая чай, обратить та то, какая идет струя. Она должна быть прямой, а не перекрученной. Сам чайник должен быть насыщенного цвета, и, разумеется, без каких-либо царапин. Запах у чайника, конечно, сам по себе своеобразный, но проследите за тем, чтобы он был типичный. Внутри чайник должен быть без каких-либо повреждений. Следует обратить внимание на его герметичность. Если вы наполните чайник водой и наклоните, закрыв дырочку пальцем, то вода не должна вылиться при этом.

Хотя китайские любители чая, считают, что чайники для чайной церемонии должны содержать в себе душу (шень), формы (син), энергию (ци) и образ (тай).

Такие чайники производятся из исинской глины, которая обладает оригинальными характеристиками. Не смотря на то, что в чайнике практически всегда присутствует вода – он высыхает на глазах, остается только капелька на носике. Также в нем надолго сохраняется аромат чая.

Если говорить об уходе за таким чайником, то моющем средством мыть его не нужно. Его нужно только ополоснуть. Такие чайники ценятся, если они уже служат не один год, так как за это время стенки чайника смогли впитать необычайный аромат и вкус чая, то есть если вы зальете туда простую воду – то будто по волшебству получите напиток, который воспроизводит вкус чая, который вы обычно завариваете.