Чайник из исинской глины

Если вы собираетесь приобрести для чайной церемонии чайник, исинская глина должна бать обязательным материалом. Использование глины дает возможность чай дышать, то есть лист заваривается полноценно. Считается, что даже воду следует пить из такого чайника, так как она якобы способна продлить жизнь.

Подобные чайники из глины имеют свои особенности. Прежде всего, глина оказывает влияние на вкусовые качества завариваемого чая, а также на его аромат. Есть у нее еще такая «волшебная» особенность – глина впитывает чайную накипь, поэтому если в такой чайник налить обычную воду – то она превращается в чай за счет того, что в ней постоянно накапливается чай. Чайник из исинской глины позволяет чаю долго оставаться теплым, сам чайник можно браться в любой момент, так как вы не рискуете обжечься. Сам материал достаточно теплоустойчив, значит, вы можете смело варить в таком чайнике чай и не опасаться, что он расколется.

Чайники из глины: почаюем?

Выбор такого чайника ответственный процесс. Выбирая чайники из глины нужно обращать внимание на возможные недостатки. Нужно обращать внимание на слив воды, она должна продлевать контур носика. Нужно обратить внимание на то, что заливное отверстие и носик чайника должны находиться на одинаковом уровне, иначе вода будет проливаться. Если постучав по чайнику, вы услышите глухой звук, это вас должно насторожить. Также еще одни немаловажный аспект в том, что вам должно быть, просто удобно держать такой чайник из исинской глины.

Если вы уже приобрели чайник из исинской глины, можно приступать к процессу заваривания чая, который имеет свои характерные особенности. Для начала следует вымыть чайник с губкой, чтобы очистить его от песчинок и глины. Чайник нужно обернуть тканью, опустить в кастрюлю и варить на медленном огне в течении двух часов. После этого уже можно заваривать чай.

Чайник подразумевает наличие открывающегося верха, куда можно засыпать чай, длинную, полую, изогнутую трубку, которая имеет различный дизайн. Обычно такие чайники используют для травяных и цветочных сортов чая. Использование такого чайника необычайно важно, так как правильная посуда обеспечивает любому сорту чая замечательный вкус и аромат.

Нужно обратить внимание на визуальную составляющую. Такие чайники очень похожи на произведения искусства. С орнаментом или без, это не важно, оригинальная форма, необычное оформление – все чайники по-своему оригинальны. Преимущества чайника безграничны, поэтому не зря он занимает хорошие позиции на мировом рынке.