Сянь Го Гань «Юн Дэ» 2004г.

Этот шу довольно сильно отличается от большинства шу пуэров и отличается только в лучшую сторону,даже те кто не пьют шу, этот чай смогут думаю понять и оценить,единственное я бы не рекомендовал данный чай тем любителям шу пуэров которые только начинают своё с ним знакомство,для начинающих надобно сначала наработать библиотеку вкуса,понять чем отличается к примеру один шу пуэр от другого,не просто сравнивать а внимательно пить, и вслушиваться в свои вкусовые ощущения,запоминать их. Почему я это написал,потому что во первых без опыта многие просто оценят его как очень вкусный и второе после него пить большинство шу пуэров может стать неинтересным,поскольку неопытные пуэрщики будут искать в других что то подобное. Теперь о самом чае. Во первых внешний вид ,сразу видно что этот чай собран с деревьев,значит это уже обещает нам мощный и многогранный вкус,плюс конечно же гарантированное Ча Ци. О запахе этого шу можно долго писать и говорить но лучше конечно ощутить и оценить его самому,уже в сухом виде он поражает своим сильным и красивым ароматом ну а после промывки листа,это вообще превращается в какую то ароматную феерию,тут есть и традиционные камфорно древесные ноты и запах влажного ночного леса в который вплетается ещё и как не странно запах тибетских храмовых благовоний,причём очень интересно сравнивать свои ольфакторные ощущения вдыхая аромат с крышки гайвани и ошпаренный чайный лист в гайвани. Вкус этого шу практически не расходиться с ароматом,вкус очень плотный,насыщенный и богатый, такую вкусовую палитру в шу пуэрах я ещё никогда не наблюдал. В первых 5-6 проливах аромат и вкус составляют единое целое,на общем, древесно камфорном тоне проявляются различные нотки,тут и какой то  лесной дух,как если бы вы остановились с ночёвкой на опушке леса и решили сварить в котелке на костре разные травы и коренья и ещё бросили туда же для крепости горсть простого чёрного чая,также тут присуствует едва уловимая нотка ладана,которая дополняет общую вкусовую палитру. В последующих проливах когда вкус несколько смягчается,появляются оттенки спелого лесного ореха,спектор вкусовых ощущений смещается в сторону едва заметной цветочности и некоторой фруктовости. Чай очень лёгко пьётся с каждым глотком в горле остаётся ментолово-камфорная горчинка,которая почти сразу же трансформируется в глубокую сладость в горле как называют её китайцы Хуэй Гань. Этот шу помимо роскошных вкусовых ощущений даёт ещё и заметное изменение в сознании,ты как бы растворяешься в нём,плаваешь в тёплых и ароматных волнах,проблемы уходят на задний план, становишься собранным,спокойным и полным энергии,но это не та энергия когда хочется рвать и ломать а спокойная уверенность,когда знаешь что ты можешь осуществить любую поставленную самому себе задачу. Чай очень долгий мне даже пришлось ещё кипятить и доливать воду в термос,у меня выдержал 16 проливов. В общем рекомендую пробовать и наслаждаться этим великолепным шу, он вполне стоит своих денег и дарит ни с чем не сравнимые не только вкусовые но и энергетические ощущения.

Этот чай иначе как "богатырь, назвать не могу. Силища во всём. В его больших крепких листьях, фактуру которых даже влажное скирдование не разрушило. В аромате, каком-то первобытном и диком. Во вкусе, играющем сильными, самобытными, иногда кажущимися резковатыми, но очень гармоничными нотами. В кол-ве проливов. И наконец, в спокойном, сосредоточенном состоянии, дающем силу. Спасибо любимому Дому Чая за возможность знакомиться с таким чаем!

В сухом виде аромат камфоры, старого дубового шкафа. В прогретом ввиде у него появилась ноты шоколада горького, грецкого ореха, табака, дерева сандала. Цвет настоя чистый и насыщенно коричнево-оранжевый. Вкус грецких орехов с нотой камфоры. С первой чашечки плавно, но при этом сильно, начинает играть в нутри тела, глаза открываются, краски становяться ярче, одно можно сказать очень хороший рассыпной Шу Пуэр. Достойный внимание каждого человека любящего китайский чай и не только!

Отсутствие прессовки очень большая редкость для шу пуэра, лист крупный , чистый без лишнего лома и пыли, насыщенный цвет благородного коньяка, аромат и вкус Орехово-камфорный. Чайное состояние очень сбалансированно.