Юндэ Шу Бин, 357 гр. Очень хороший Шу! Как ни странно, но всё то, что делает этот завод - всегда, как минимум - хорошо! Так и этот Шу Бин, очень радует своим насыщенным и плотненьким вкусом классического Шу Пуэра. Характер этого чая очень мягкий и гладкий. Пить его приятно, как быстрыми проливами, так и немного настояв - даже очень крепким он не становиться "злым"! Во вкусе чувствуется ароматическая прохлада и немного фруктовой кислинки - совсем чуть-чуть. А немного погодя всё это накрывается быстрым сладким послевкусием и сладко-пряным тоном корицы в длительном продолжении. О-о-очень понравился своим дружелюбием. Классный ЧАЙ!

Димон Тюменский 02.11.2015 15:29

Бодрящие Кубики из Юндэ 2008г. Добрался я на конец то до этих кубиков. Мой скепсис к данному виду продукта, был весьма обоснован. Люблю Шу Пуэр очень давно и попил его довольно много и всякого разного. Покупал в том числе и такой вид - таблетки, мини точа и кубики, и все они были разные - плохие, неплохие, вкусные и невкусные. А тут, впервые, очень добротный Шу попался в таком виде упаковки... Неожиданно и очень приятно удивил своим полноценным вкусом. Заварил крепко - 1 кубик попался на 8,5 грамм, он то в ход и пошёл. Расколол его на 2 половинки, что бы по легче разошёлсчя в гайвани и пошло дело... Проливы набирали обороты и к 4 проливу чай начал показывать всю свою силу. Настой крепкий, но мягкий, с очень насыщенным вкусом и ароматом - древесные и пряные ноты в густом вкусе. Особенно понравилась пряная грань - очень приятный вкус - мягко, крепко и в то же время довольно свежо! Стойкий на проливы, действительно качественный Шу в кубиках, дарящий мощный тонус и приятный вкус. Думаю, что для полноты его хватит и 2/3 от кубика, но я люблю крепкий чай и поэтому ни капли не обломался! Неожиданно классный чай.

Ваше имя 21.10.2015 13:16

Чайник Исинская глина #388, 90мл Спасибо, тогда все понятно. Если не возьмут, то очень скоро я заберу эту красоту. Примесь, в смысле только из исинской глины, или нет? До 2-х т.р. в России купить исинский чайник большая удача.

Дом Чая 21.10.2015 12:57

Чайник Исинская глина #388, 90мл Здравствуйте, Antonio! Слив у этого чайника отличный - струя очень ровная, "отсекаться" начинает, где-то на расстоянии 15см от начала. Сливает довольно быстро. Крышка притёрта далеко не идеально, но из под неё совсем не течёт - из 7-ми проливов, только один раз просочилась капелька. Чайник маленький, но массивный - стенки весьма толстые! В общем, чайник выполнен очень хорошо. Касаемо дорогих чайников - да, всегда в единственном экземпляре. Мы закупаем чайники непосредственно в мастерских Исина, а мастера, выполняя линейку изделий, делают это не серийно! А насчёт примесей, извините, вопрос непонятен...

Antonio 21.10.2015 07:54

Чайник Исинская глина #388, 90мл Здравствуйте. Подскажите как у него слив. И как он вообще? Есть такой https://dom-chaya.ru/arhiv/isinskii-chainik-253.html превосходный. Так не хуже 253?
И еще, чайники что на первой странице, без примесей?
И последнее, чайники подороже всегда в единственном экземпляре? Спасибо большое.

Дом Чая 17.10.2015 13:23

Исинский Чайник "глина Хэй Чжу Ни" 150мл #268 Влад, мы будем стараться для Вас!

Влад 17.10.2015 13:18

Исинский Чайник "глина Хэй Чжу Ни" 150мл #268 Писал уже сегодня, этот даже круче) кароч привозите эту глину, все продадите - точно)

Дом Чая 14.10.2015 15:26

Да И 7592 Спасибо Гость за ваш отзыв, приходи к нам снова в гости!

Гость 14.10.2015 13:32

Да И 7592 Зашёл недавно, чисто случайно, в магазин Дом Чая и решил прикупить чего нибудь из недорогого Шу, для вкусового контраста и каждодневных чаепитий. Мой выбор пал на блин Шу Пуэра от самой известной и раскрученной марки - Мэнхай Да И! Год выпуска 2014 - совсем свежий... Заваривается очень крепко, поэтому второй раз откололпоменьше(заваривал в гайвани). Хороший пуэр, вкус крепкий, очень хорошо бодрит и заваривается много раз - отличная альтернатива кофе! Интересно, что если его положить на 2-3 года, вкус будет меняться... И ещё, магазин мне очень понравился. Большой ассортимент чая и посуда интересная + всё подскажут и расскажут! Спасибо.

Димон Тюменский 06.10.2015 19:16

Юн Жень Вэй Ян Сян Лао Ча Тоу продегустировал... Очень классический вкус для недорогих Шу! Этот вкус довольно сложно описывать, проще сказать, что-то типа - "вкус знакомый с детства"! В общем ничего "обломного", всё довольно стандартно и хорошо, как сказано в описании. Отлично подойдёт для любителей варки - головы реально плотные и в гайвани, так и не удалось их до конца раскрыть. Очень стойкий на проливы...

Димон Тюменский 02.10.2015 13:01

Баньна Цы Цзи Бин «Чанг Тай» 2003г Видимо 12 лет выдержки, сделали своё дело с этим Шэном... Блин тёмный, бурого цвета, с большими золотыми почнками среднего пресса. Запах блина не яркий, как бы спрятан с уловимым шлейфом старины. Вкус тоже ровный, без резких выпадов и если даже немного настоять, то получается такая терпкая сладость с цитрусовым оттенком - наподобие с грэйпфрутом - вкус такой - пыльный что ли, немного шершавый, но не сушит и, в принципе пьётся легко. Да, на самом деле, лучше всего подходит сравнение именно с грейпфрутом или помело и послевкусие тоже, именно цитрусовое! Спокойный чай получился, без колебаний сохраняет нейтралитет.

Дом Чая 29.09.2015 12:41

Исинский Чайник #261 Здравствуйте, Квант! При сливе не протекает, каплю держит - водяной замок работает. Крышка притёрта хорошо! Вода безмятежно льётся - струя ровная и прозрачная, как стекло.

Квант 29.09.2015 01:51

Исинский Чайник #261 Добрый день! Не протекает ли при сливе из-под крышки? Хорошо ли притёрта крышка? Ровная ли струя при сливе?

Димон Тюменский 23.09.2015 13:35

Е Сян Гу «Долина диких слонов» 2003г. Просто отличный Шу! Вкус старого Шу Пуэра - ровный, без резкости. Пьёшь и наслаждаешься мягким вкусом орехового молочка. Маслянистый, густой, чистый настой каштанового цвета. Легко выдерживает 8-10 весьма насыщенных проливов, которые окутывают очень интересным состоянием - чувство лёгкого и одновременно мощного тонуса тела. Чай который не скучно пить и одному, а если вдруг хорошая компания соберётся, то вообще по приколу - общение может оказаться весьма увлекательным! ...И все сидели и гадали - что же это за удивительный запах из-под крышки гайвани, на что он похож? А пустой чахай так вообще, мне чуть не показался съедобным пирожным!

Димон Тюменский 14.09.2015 17:18

Сун Жун Удун Фэн Хуан Дань Цун HQ Заваривал этот Сун Жун двумя способами - по-легче и по-крепче. Сначала напишу про крепкий чай... Люблю крепкий Чочжоу Ча - по-чаочжоуски - это когда заварочку в гайвань сыпят побольше, да поплотнее. В общем, 10 грамм на 120 мл гайвань - мощненько получается! Вкус и аромат богатейшие! Яркие медовые ноты, покрываемые пряным шлейфом. Яркая манговая грань с табачной(сигарной) терпкостью во вкусе и солодовой сладостью в послевкусии. Очень насыщенный вкус, яркий, перекатистый и очень долгое цветочное послевкусие. Ну, а если насыпать 5 грамм, то яркость ни куда не денется! Просто терпкости почти нет и одни сладкие-сладкие медовые настроения во вкусе и цветочные ароматы на нёбе. Классный Чай!

Димон Тюменский 14.09.2015 00:24

Коллекционнный 23 летний Шен Пуэр ф-ка Хайвань "ИУ Ешен Да Е Цин Бин" 1999г. Очень продолжительным получилось чаепитие с этим Шеном! Сколько там проливов, где то около 15 - точно не помню. Не помню, потому что Чай "старенький" - всё таки 16 лет... Первый раз в жизни пил такой старый чай! Так вот - действует этот шен, как выключатель. Раз - и всё! Нет никаких забот и хлопот. Есть только этот процесс - чаепитие в действии... Богатый, сложный фруктовый букет, напоминающий домашний компот. Сладкий, гладкий, плотный вкус мёда с лёгкой освежающей цитрусовой нотой в перекатистом послевкусии. Чай пьётся очень легко, хочется ещё и ещё! Благо, что цвет и аромат настоя подсказывают, что не стоит беспокоится, и сосредоточиться на вдумчивом вкушении яблочно-сливового нектара! По окончании медтативно-молчаливого чаепития, наслаждаясь долгим впитавшимся послевкусием, приходит только одна мысль: Вот бы ещё, хотя бы раз, испить этого чая... Убойный эффект!

Екатерина 07.09.2015 18:33

Дянь Цан 2003г. Купила данный чай в 2012г. Как же приятно его сейчас попробовать. Прекрасный мягкий вкус. Цвет неописуемый. На свет как тёмная вишня, прозрачный. Выдерживает около 10 заварок.

Димон Тюменский 07.09.2015 16:03

Юньнань Чи Тсэ Бинг Ча 108 (1999г.) Есть такая ягода - лесная ежевика... Долго я ловил ассоциацию к этому ягодному вкусу - что же это за ягода такая? Вкус очень тонкий, столь же натуральный, природный - приходящий со сливочной гладкостью! Так вот, именно эти нотки и присутствуют во вкусе этого Шу Пуэра. Аромат очень сложный, пряный, свойственный выдержанным Шу - лесной, но без сырости. Чай даёт состояние чистого, продолжительного погружения в безмятежность. Очень хорош!

Кузнец 05.09.2015 22:46

Да И 7592 Первые 2-3 пролива с лёгкой горчинкой, которая раскрывается сладостью на языке. На более поздних заварках во вкусе появляются сладкие сухофруктовые оттенки, как в хорошо выдержанном старом шен пуэре. новая инкарнация замечательного рецепта 1975 года от фабрики Мэнхай Да И. В купаже использован средний лист, разной степени ферментации, 3-х и 5-ти летней выдержки.

Alex Lee 02.09.2015 03:58

Сянь Го Гань «Юн Дэ» 2004г. Этот шу довольно сильно отличается от большинства шу пуэров и отличается только в лучшую сторону,даже те кто не пьют шу, этот чай смогут думаю понять и оценить,единственное я бы не рекомендовал данный чай тем любителям шу пуэров которые только начинают своё с ним знакомство,для начинающих надобно сначала наработать библиотеку вкуса,понять чем отличается к примеру один шу пуэр от другого,не просто сравнивать а внимательно пить, и вслушиваться в свои вкусовые ощущения,запоминать их. Почему я это написал,потому что во первых без опыта многие просто оценят его как очень вкусный и второе после него пить большинство шу пуэров может стать неинтересным,поскольку неопытные пуэрщики будут искать в других что то подобное. Теперь о самом чае. Во первых внешний вид ,сразу видно что этот чай собран с деревьев,значит это уже обещает нам мощный и многогранный вкус,плюс конечно же гарантированное Ча Ци. О запахе этого шу можно долго писать и говорить но лучше конечно ощутить и оценить его самому,уже в сухом виде он поражает своим сильным и красивым ароматом ну а после промывки листа,это вообще превращается в какую то ароматную феерию,тут есть и традиционные камфорно древесные ноты и запах влажного ночного леса в который вплетается ещё и как не странно запах тибетских храмовых благовоний,причём очень интересно сравнивать свои ольфакторные ощущения вдыхая аромат с крышки гайвани и ошпаренный чайный лист в гайвани. Вкус этого шу практически не расходиться с ароматом,вкус очень плотный,насыщенный и богатый, такую вкусовую палитру в шу пуэрах я ещё никогда не наблюдал. В первых 5-6 проливах аромат и вкус составляют единое целое,на общем, древесно камфорном тоне проявляются различные нотки,тут и какой то лесной дух,как если бы вы остановились с ночёвкой на опушке леса и решили сварить в котелке на костре разные травы и коренья и ещё бросили туда же для крепости горсть простого чёрного чая,также тут присуствует едва уловимая нотка ладана,которая дополняет общую вкусовую палитру. В последующих проливах когда вкус несколько смягчается,появляются оттенки спелого лесного ореха,спектор вкусовых ощущений смещается в сторону едва заметной цветочности и некоторой фруктовости. Чай очень лёгко пьётся с каждым глотком в горле остаётся ментолово-камфорная горчинка,которая почти сразу же трансформируется в глубокую сладость в горле как называют её китайцы Хуэй Гань. Этот шу помимо роскошных вкусовых ощущений даёт ещё и заметное изменение в сознании,ты как бы растворяешься в нём,плаваешь в тёплых и ароматных волнах,проблемы уходят на задний план, становишься собранным,спокойным и полным энергии,но это не та энергия когда хочется рвать и ломать а спокойная уверенность,когда знаешь что ты можешь осуществить любую поставленную самому себе задачу. Чай очень долгий мне даже пришлось ещё кипятить и доливать воду в термос,у меня выдержал 16 проливов. В общем рекомендую пробовать и наслаждаться этим великолепным шу, он вполне стоит своих денег и дарит ни с чем не сравнимые не только вкусовые но и энергетические ощущения.