Гунтин И Бин Менхай 2013г. Качественное мелкое сырьё, небольшое количество ломанных листьев и черенков. Аромат сладковатый, с лёгкой нотой брожения. Во вкусе нет сырости и землистости. В послевкусии есть ягодные ноты с ореховой горечью и ментол.

Иван Соколов 07.09.2017 00:25

Цзинь Я Лаобанчжан (Авторский) Сырьё с большим количеством почек.
Сырьё внутри блина не отличается от того, что снаружи.
В наше время у ряда производителей более простое сырьё обсыпается сверху "панировкой" из хорошего сырья.
Тут же однородное по качеству сырьё на всю глубину блина.
Аромат сухой заварки - "орех" (средне), камфара (средне), "маслянистое дерево" (средне).
Плотный настой.
По проливам (2,5 грамма на 100 мл. гайвань): 0-ой - промывка (~20%); 1-ый - 90%; 2-ой - 100%; 3-ий - 100%; 4-ый - 80%; 5-ый - 50%.
Вкус заваренного чая - камфорный (средне), ореховый (сильно), древесный (средне).
Мягкий вкус, без шероховатостей.
Сильно окрашивает посуду, много танинов.
Шу БЕЗ "рыбы", "земли" и прочих носков во вкусе...
Привыкшие к "земле" граждане будут разочарованы, её тут совсем нет.
Ровный чай с сильным прогревом на корпус тела и голову.
Положительная особенность - чай прощает ошибки заваривания. В частности, прощает передержку на проливах.
Аромат пустой гайвани, из которой сброшен спитой лист - "сладкая карамель".

Жека 04.09.2017 21:10

Да И V93 2009г., 100 гр. Долго искал этот чай среди сотен подделок и наконецто нашел. V93 2009 очень насыщенный и прущий чай, заметно отличается от того что новых серий с 2011 годов выпуска, которые пить не вкусно.

Фёдоровна 02.09.2017 10:05

Линцань Гушу 2010г. Взят на пробу Линцань Гушу 2010 года. На гайвань 100мл примерно 4 грамма.
Аромат на прогреве сладковатый, мягкий. Без резких нот. После промывки добавляются печёные оттенки, дух лета, прогретой на солнце коры деревьев.
Вкус мягкий, сладковатый, без горечи, без терпкости, очень "вежливый" и "аккуратный" чай. В настое, как и в аромате, яркие древесные оттенки сухого соснового леса, никакой сырости. Ненавязчивая сладость (некомпотная!) Цвет насыщенный красноватый, прозрачный, без мути.
Настраивает на рабочее состояние, бодрит дух, раскрывает глаза. Ощутимо повышает качество жизни

Пуэр произвёл впечатление солидное, его бы в шикарном кабинете с резными деревянными панелями пить

Но и в кресле отлично заходит. Отлично, просто отлично, 10 из 10.

Фёдоровна 01.09.2017 12:00

Юндэ Шу Бин, 357 гр. Юндэ Шу Бин, пресс 2013г.
Прессовка неплотная, легко разделяется по слоям. В сырьё немало почек. Аромат сырого леса, мягкий, без резких нот. При заваривании добавляются ореховые оттенки.
Настой коньячный, коричневый без красноты. Запросто может быть заварен до чёрной непрозрачности.
Вкус насыщенный, с лёгкой терпкостью как у грецкого ореха. Приятное слегка холодящее послевкусие.
Хорошо держит проливы, постепенно становясь мягче, терпкость заменяется ненавязчивой сладостью.
Душевный пуэр, стоит больше, чем стоит

Татьяна 19.08.2017 08:37

Исинский Чайник Будда Синяя глина SHQ #559 Спасибо повеселили)) Поздравляю с приобретением, он прекрасен! Мужества вам владеть и беречь, и крепких недрожащих рук. И друзей к чаю побольше, столько просто не випить одному.

Антон Дмитращук 17.08.2017 23:44

Гунтин И Бин Менхай 2013г. Довольно удачный гунтин среднего класса. Чистый, ровный вкус гунтина, много лёгких пряных, фруктовых и ягодных оттенков, хорошо держит проливы, заметно "играет" - вкус отличается от пролива к проливу, долгий сладкий аромат на дне чашки. Очень типичный для "Дома Чая" шу в хорошем смысле этого слова: правильно, но не уныло; основа - классическая, обертона - оригинальные, самобытные, запоминающиеся.

Антон Дмитращук 17.08.2017 23:38

Мэнхай Тяо Му Лао Шу 2013г. Приятный недорогой шу классом несколько выше повседневного, не для особых торжественных моментов, но проливами пить его не скучно. Запах сухого чая вполне укладывается в "мэйнстримный" орехово-древесный профиль, но вкус и аромат готового чая не так банальны, есть оттенки сухофруктов, ванили, какао, отсылающие к старому (2000-х годов) Пу Вэню и ещё больше - к Юндэ Юнь Юань, ближайший аналог - Юндэ Шу Бин 2013 г.

Михаил 17.08.2017 02:30

Те Лохань «Железный Архат» SHQ Попробовал - исключительный чай, пить такое большое удовольствие. На мой взгляд это лучший Те Лохань в дом чая за последние 5 лет

Евгений 17.08.2017 02:29

Те Лохань «Железный Архат» SHQ Кто пробовал отпишитесь?

Дом Чая 11.08.2017 00:01

Авторский Исинский чайник "Дом Чая" #541 Евгений, здравствуйте!
Этот чай идеально подойдёт как под шены, так и под красные чаи. Поскольку имеет супер быстрый слив, благодаря огромному количеству отверстий в носике. Так же чайник имеет очень большой потенциал к наработке, в зависимости от сорта чая который будет завариваться в нём. К примеру, у нас такой чайник наработанный под красные чаи координально изменил цвет и стал практически фиолетовым с сильным блеском!

Евгений 10.08.2017 22:29

Авторский Исинский чайник "Дом Чая" #541 здравствуйте, подскажите пожалуйста подойдет для шенов?

Alex Lee 03.08.2017 12:30

Шоу Мэй Золотые шары 2011г. Шоу Мэй это тот чай который никогда не надоедает, и никогда не подведёт, чтобы испортить его неправильным завариванием, это надо очень постараться, он по разному раскрывается, в зависимости от температуры и времени экспозиции,но всегда радует своим нежным, насыщенным вкусом, и великолепным ароматом. Запах листа в прогретой гайване заставляет задержаться,чтобы насладиться, букетом из летних луговых трав, легкого светлого мёда, яблок и красных ягод. Если вы собрались пить этот чай,то лучше пить его в компании, так как чай очень долгий, и одному выпить его будет непросто, и времени на чаепитие уйдёт немало. В самом начале хорошо проявлены ноты свежего весеннего луга,как будто аромат луговых трав трансформировался во вкус, в отдалении играет цитрусовая кислинка, и немного яблок. Цвет настоя поначалу имеет светло-янтарный, золотистый оттенок, постепенно с каждым проливом, чуть темнеет, становясь к концу тёмно- янтарным. В середине чаепития,где то на шестом проливе, хорошо проявляются ноты букета лесных цветов, медуница, колокольчик, цветок брусники, и ландыш. Далее чай становиться постепенно более ягодным, больше проявляются ноты спелого крыжовника, чёрной и красной смородины, шелковицы, и гуми. В последних трёх проливах становиться больше похож на красный, больше проявляются ягодно-фруктовые ноты, с небольшой хлебной ноткой и тонами тёмного,терпкого мёда. Чай очень вкусный,богат на перемены,вкуса и аромата, отлично подходит для чаепитий в любое время суток, так как хорошо адаптируется под потребности организма, к тому же удобная упаковка, этого количества вполне хватит чтобы устроить себе долгое чаепитие, когда есть время или угостить друзей, равнодушным он точно никого не оставит.

Кристина теа 30.07.2017 03:51

Сянь Го Гань 2004г.(dom-chaya.ru) 100 гр. Принес друг-знатный любитель чая. принес, сказав : "такого ты еще не пробовала!" .Ну что же попробовала. Чай очень интересный. Во-первых , внешний вид-видно, что сырье качественное. Нет ни палок,очень однородное сырье. Далее, вдыхаете аромат-он божественен, с нотами орехов. Вкус очень многогранный, яркий, но при этом мягкий. Сладковатый. честно 1-ый раз услышала про ваш магазин, но этот экземпляр произвел мощное впечатление! присмотрюсь к вам. Так держать!

Роман 18.07.2017 14:00

Исинский Чайник Будда Синяя глина SHQ #559 Ну так. Дорвался таки я, наконец, до Главчайника. Вообще без комментариев - одни восклицательные знаки). Все на самом высшем уровне, как эстетическое удовольствия Его созерцания, так и невероятное удобство использования. Чайник-облако (грозовое, вероятно), которое летает само над столом и вливает в тебя в добровольно-принудительном порядке литры восхитительных красных чаев. Ты уже изнемогаешь, а Оно все равно вливает...
Лишь один кардинальный недостаток - мы с тезкой говорили: наливаешь из него чай, а ручонки-то так и трясуться, ТРЯСУТЬСЯ! А воображение услужливо предлагает разные эпические сцены типа низвержения мейссенских сервизов из серванта. Тут же эффект будет существенно трагичнее - второго такого Чайник-Главнюка в природе и нет)))...

Дом Чая 17.07.2017 20:12

Исинский Чайник Будда Синяя глина SHQ #559 Продан! С удачной покупкой обладателя!

Александр 06.07.2017 02:47

Сянь Го Гань 2004г.(dom-chaya.ru) 100 гр. Чай просто супер, пью его каждый день.

Alex Lee 05.07.2017 13:08

Феникс Гунтин В сухом виде чай имеет приятный фруктово-древесный запах. После промывки аромат становиться более насыщенными многогранным тут уже проявляются ноты чернослива и немного винных ноток. В первых двух проливах чай даёт древесно-пряный вкус с небольшой фруктовостью, на конце глотка. Далее вкус становиться более интересным, появляются выраженные фруктовые ноты, немного красных ягод, в пятом проливе, становиться хорошо заметна нота чернослива, немного полежавшего в красном вине. Вкус становиться более гладким, бархатистым, сам чайный настой хорошо обволакивает полость рта, оставляет после себя небольшую маслянистость. В последних проливах винных становиться больше, проявляются пряные ноты, можно уловить шоколад. В целом чай мне понравился тут есть чему порадовать свои вкусовые рецепторы.

Дом Чая 04.07.2017 01:26