Бай Цзи Гуань «Белый петушиный гребень» SHQ

Новинки

Подробнее

от 1 351 руб.

Вес

25 гр.
50 гр.
100 гр.

Описание

Легендарный "Бай Цзи Гуань" от величайшего мастера и одного из хранителей кустов Дахунпао - Лю Го Инь!
Легенда гласит, что чай получил свое название в честь петуха, что пожертвовал своей жизнью, чтобы защитить ребенка от орла. Глядя на проявление такой мужественности и силы, монахи были невероятно растроганы и похоронили петуха, где позже на этом месте вырос куст Бай Цзи Гуань.

Бай Цзи Гуань входит в пятерку самых известных и лучших Уишаньских Улунов. Но среди них Бай Цзи Гуань является самым редким и на его производство идет особый чайный куст, с жёлтыми листьями.
Поэтому, приготовление этого чая требует большого мастерства и усилий. Есть не так много мастеров чая, которые могут делать это правильно сегодня. Одна незначительная ошибка мастера – и чай будет испорчен. Чайный куст растет медленно, только после 10-12 лет можно собирать листья для чая. За год собирается не более 40 кг этого прекрасного чая. Этим и объясняется высокая цена на чай и его эксклюзивность.

Характеристики

Место произрастания	Уишань, провинция Фуцзянь, Китай
Цвет заварки	Слетло-янтарный
Вкус и аромат	Бай Цзи Гуань является одним из самых богатых чаев по количеству ароматов. Сначала Вы почувствуете сладкий цветочно-медовый аромат, затем раскроется фруктовый вкус, с нотками персика и солода, который задержится во рту в течение долгого времени.
Форма листа	Форма листьев чая как у других Уишаньских Улунов , но цвет желтоватый, а не зелено-коричневый.
Год выпуска	Весна 2021г.

Отзывы

Tea-Doc 5 июля 2012 13:24
Необычный вкус, не похож на обычные Уишаньские улуны, во вкусе больше мягкости и преобладания цветочных ароматов.
Имя Цитировать

Дом Чая 10 декабря 2012 18:18
Временно закончился!
Имя Цитировать

Женек Московский 27 июня 2017 19:17
Попробовал его с нового привоза, очень крутой чай!! Неповторимый аромат и вкус таежных ягод, кваса на их основе и душистых трав. Нечто, с чем должен познакомиться каждый!!!
Имя Цитировать

Алла М. 28 июня 2017 16:26
Брала ранее этот сорт во всем известной фрашизе, стоил он там в 2 раза дороже, решила испытать судьбу и сравнить с этим. Так вот этот оказался сногсшибательным, при том что в 2 раза дешевле, сразу виден уровень, буду пробовать остальных уишаньцев, но чувствую что зависну в вашем магазине поскольку ассортимент и цены меня радуют)
Имя Цитировать

Antonio 29 июня 2017 15:50
Полностью согласен с Аллой. Чай безупречный и незабываемый, без него будет скучно. И только у Вас. Это искренне, профи за версту узнаешь!
Имя Цитировать

Сергей 26 января 2018 20:57
Чай роскошный. Имел возможность сравнить данный Бай Цзи Гуань с двумя другими разновидностями Бай Цзи Гуаня от другого продавца (один - чуть дороже, второй в два раза дороже Бай Цзи Гуаня от "Дом Чая"). Если коротко - обе альтернативы слили подчистую: показались слишком простыми, ровными во вкусе и аромате, неинтересными. Теперь немного о впечатлениях о Бай Цзи Гуань "Дом Чая": чай просто поразил своей игрой с первой заварки - сначала ощущаешь душистость аромата луговых цветов, меда, клевера, свежевыпеченной булки которая неожиданно сменяется ощущением, что вот сейчас во вкусе появится нотка терпкости как у хорошего, но пока еще молодого Шен Пуэра, но это ощущение возникает лишь на миг, и моментально исчезает так и не проявившись в этой самой терпкости, а на смену приходит мощный, теплый, я бы даже сказал какой-то обволакивающий "солнечный" вкус - тут сразу и персик, и жареные каштаны и медовая сладость. Такая игра чая сохраняется первые 4-5 проливов и это просто невероятные ощущения. Последующие проливы чай уже не флиртует как в начале, но по-прежнему хранит уверенный обвалакивающий "солнечный" вкус. У меня (6гр./100мл, крутой кипяток, фарфор) выдерживает порядка 11-12 заварок. Потом вкус и аромат практически моментально сходят на нет. Чаем увлекаюсь уже очень давно, но это второй раз на моей памяти когда чай настолько поражает своей необычностью: во время чаепития испытываешь не просто наслаждение от вкусного ароматного чая (таких чаев достаточно много), в довесок ко вкусу и аромату этот чай предлагает еще некое шоу метаморфоз изящно снося крышу (в хорошем смысле этого слова). Всем любителям чая очень рекомендую попробовать именно эту партию пока еще не закончилась.
Имя Цитировать

Alexander 21 января 2019 19:38
Потрясающий чай! Хотел поделиться впечатлениями, да почитал предыдущие отзывы и понял, что лучше уже не напишу Очень какой-то тёплый по аромату чай - сразу накрывает луговыми цветами, а во вкусе к луговому цветочному разнообразию добавляются медовые оттенки, иногда проскакивают очень лёгкие намёки на копчёные ноты, но не более, чем намёки.
Имя Цитировать

Дом Чая 18 ноября 2019 01:41
Легендарный "Бай Цзи Гуань" от величайшего мастера и одного из хранителей кустов Дахунпао - Лю Го Инь! По самой демократичной цене.
Имя Цитировать

Чайный Дух 13 января 2020 15:01
Регулярно пью Бай Цзи Гуань, для меня это - чай Здоровья! Помимо превосходного медово-фруктового аромата и вкуса он содержит в себе максимальную концентрацию микроэлементов и витаминов для Улуна, так как собран и изготовлен полностью вручную по традиционной стариной технологии, высокое качество чая по разумной цене!
Имя Цитировать

Дом Чая 9 июля 2020 19:45
НОВАЯ ПОСТАВКА 2020! Бай Цзи Гуань «Белый петушиный гребень» SHQ от величайшего мастера и одного из хранителей кустов Дахунпао - Лю Го Инь!
Имя Цитировать