Чжень Шань Сяо Чжун
Новинки
от 475 руб.
Вес
- 50 гр.
- 100 гр.
Описание
Чжень Шань Сяо Чжун - относится к красным чаям.
История гласит, что чай был создан во времена эпохи Цин, чтобы сократить процесс сушки чая, его стали коптить над сосновыми ветками. От этого у чая копченый вкус и аромат.
Изготовление: Сначала чайные листья подвяливают на солнце, затем скручивают, после этого чай в течение 8 часов прогревают на огне из сосновых дров. Благодаря чему чай приобретает смолистый сосновый аромат.
Высококачественный Чжень Шань Сяо Чжун (Лапсанг Сушонг) имеет свойственный ему аромат соснового дыма и копчения, но не должны перебивать вкус самого чая. Истинные ценители чая почувствуют нотки дыма и древесины, карамели, сладкого имбиря, чернослива и сушёной груши.
Способ заваривания: 1 чайная ложка на 200-300 мл воды залить водой 100С дать настояться 5 секунд, 1-ю заварку сливаем. Далее настаиваем примерно 7-10 минут, разливаем по чашечкам. Можно заваривать 3-4 раза.
История гласит, что чай был создан во времена эпохи Цин, чтобы сократить процесс сушки чая, его стали коптить над сосновыми ветками. От этого у чая копченый вкус и аромат.
Изготовление: Сначала чайные листья подвяливают на солнце, затем скручивают, после этого чай в течение 8 часов прогревают на огне из сосновых дров. Благодаря чему чай приобретает смолистый сосновый аромат.
Высококачественный Чжень Шань Сяо Чжун (Лапсанг Сушонг) имеет свойственный ему аромат соснового дыма и копчения, но не должны перебивать вкус самого чая. Истинные ценители чая почувствуют нотки дыма и древесины, карамели, сладкого имбиря, чернослива и сушёной груши.
Способ заваривания: 1 чайная ложка на 200-300 мл воды залить водой 100С дать настояться 5 секунд, 1-ю заварку сливаем. Далее настаиваем примерно 7-10 минут, разливаем по чашечкам. Можно заваривать 3-4 раза.
Характеристики
|
Место произрастания
|
Уишань, провинция Фуцзянь, Китай. |
|
Цвет заварки
|
Насыщенный ярко-бордовый. |
|
Вкус и аромат
|
Нотки дыма и древесины, карамели, сладкого имбиря, чернослива и сушёной груши. |
|
Год выпуска
|
Весна 2019г. |
|
Алексей
|
|
По мне так просто очень вкусный лапсанг.Коптят обычно дешевое сырье, дорогое деликатно жарят в котлах.
|
|
Faustus
|
|
Друзья, вот я так и не пойму - он "дымный" или "электрический" в итоге?
|
|
Дом Чая
|
|
Ожидается новая поставка!
|
|
Луюй
|
|
Не согласен с предыдущим товарищем по поводу "электрического" сяочжуна, вкус очень насыщенный, надо делать быстрые проливы иначе будет очень крепко, в горле остается сладкое послевкусие с ароматом шоколада.
|
|
Антон Дмитращук
|
|
Неплохой вариант современного "электрического" сяочжуна. Типичная кислинка, плотный шоколадно-сливовый аромат, немного соли в послевкусии. Кто любит сяочжуны, но плохо переносит дым, для того самое оно.
|
|
Ча
|
|
офигенный сяо!насыщенный, бодрый, а как согревает тело изнутри! аж щеки горят! для холодов, заварить в термосок и не мерзнуть.
|
Оставить отзыв
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Комментарии
Руби 18 Органик «Рубиновый Красный чай» 
Золотой Дракон из Биндао Vol.2 (Дом Чая.Ру) 2012г., 357гр. Новости
Все новости
26 ноября 2018
Свежая поставка чая осеннего сбора!
Статьи
Все статьи