Цзи Лун Кан «Плетёная Куриная Клетка» SHQ

Описание

СУПЕР ДАНЬЦУН! .
Это категория очень редких и интересных сортов, которые сложно найти в Китае, поскольку сбор происходит с одного древнего дерева в ограниченном количестве не более 15кг в год, на высоте 1300 метров пика Удун.
鸡笼刊 Цзи Лун Кан можно перевести как «Корзинка для куриц» или «Плетёная Куриная Клетка. У Цзи Лун Кана в сухом виде сдержанный, утончённый орхидеевый аромат, он усиливается при промывании кипятком, а в процессе чаепития становится всё мягче и тоньше; цвет настоя светлый, зеленовато-жёлтый; вкус превосходный, гармоничный, насыщенный и густой, чистый, «проникающий в сердце и душу», «тонкий, как ростки бамбука» и «чистый без изъяна», и в нём, по мнению некоторых китайцев, действительно присутствует едва различимый оттенок «куриной клетки»; другие же находят только сладость, маслянистость и свежие фрукты. Часто Цзи Лун Кан относят к типу Чжи Лань Сян (芝兰香) – Аромат Душистых Трав; иногда отмечают его сходство с Тун Тянь Сяном (通天香) – Ароматом, Достигающим Неба (или Пронзающим Небо).
Легенда о происхождении сорта гласит : Когда материальные условия были намного хуже, и не только в деревнях, но и в городах люди, чтобы прокормиться, держали кур, выпуская их днём погулять и попастись и загоняя на ночь в клетки. Держали их, в основном, ради яиц, а куриным мясом лакомились только по праздникам или по особым случаям – например, принимая важного гостя. В клетках регулярно меняли солому, а каждые несколько месяцев их чистили, мыли, проветривали и просушивали на солнце. Но всё равно не только на кухне, но и в жилых комнатах ощущался характерный запах, и для мастера, как и для многих людей его поколения, этот запах неразделим с детством, домашним уютом, пусть скромным, но всё же достатком. Так что, если пытаться передать смысл, заложенный в этом названии, адекватным переводом был бы «Аромат Домашнего Очага»...

Количество лимитированное имеет строгое ограничение покупкой в одни руки, что бы максимально большое количество ценителей смогли его попробовать.
Цена за 50 гр. | 3 900 руб.