Бай Хао Инь Чжэнь «с Гор Уляншань» HQ, март 2023
- 25 гр.
- 50 гр.
- 100 гр.
Родиной этого чая, как и всех белых чаев, является провинция Фуцзянь , городок Фудин. Бай Хао Инь Чжэнь с китайского переводится как «серебряные иглы, покрытые белым ворсом». Чай состоит только из верхних почек. Процесс изготовления этого чая очень трудоемкий и занимает много времени и сил. Именно этим и обусловлена высокая стоимость на этот чай, ведь для того чтобы собрать 100 грамм Байхао Иньчжень, необходимо вручную собрать 10 кг сырья.
Издавна этот чай считался самым элитным и дорогим, доступным лишь избранным.
Байхао Иньчжень так же как и другие белые чаи не подвергается никакой обработки, его не скручивают, не подвергают ферментации, его просто слегка высушивают под солнцем. В итоге, Вы получаете абсолютно природный продукт, в котором по максимум сохранились все витамины и микроэлементы. Этот чай просто кладезь полезных веществ для Вашего здоровья и красоты.
Цвет настоя: прозрачный, почти бесцветный.
Вкус и аромат: свежий, чистый аромат, который дарит ощущение того, что Вы оказались в поле после дождя, и наслаждаетесь запахом свежескошенной травы. Байхао Иньчжень имеет тонкий, деликатный, изысканный вкус. Этот чай для знатоков и любителей китайского чая. Так как аромат настолько тонкий, что простой обыватель, который только-только знакомится с чайной культурой, едва ли сможет по достоинству оценить этот изысканный чай.
Этот чай унесет Вас далеко-далеко, в мир чистой природы, скошенной травы, подарит ощущение радуги после дождя, и зарядит Вас энергией. Ведь именно в непрошедшем никакой обработке чае, сохранились все полезные вещества и витамины.