Юнь Я Шен Бин «Пу Вэнь» 2006г.

Ах, Пу Вэнь! Уж сколько радости ты мне доставил своей продукцией, особенно 2005-2006 годы выпуска. ЗамеЧАтельные блинчики, каждый по-своему. Итак, начинаем чайную алхимию с данным представителем соверШЭНного мира. Внешний вид чая скромен (это у моего пробника), но сырьё добротное. В аромате сухого чайного листа явно пахнет мятой. Удивительно. Забросив чаёк в прогретый чайник я обнаружил вкуснючие ароматы бани, кислинку чернослива и всё тот же нежный запах мяты. На память пришёл травяной чай с добавлением мяты, который я в детстве пил в кругу семьи по вечерам, когда гостил летом у бабули в деревне. Лист промыт и готов первый настой, его цвет оранжевый, что говорит о выдержке чая. Вкус благородный, спокойный, фруктовый. Намёка на горечь нет. Вообще, навык заваривания шэн пуэров приходит с постоянной практикой, поэтому дерзайте, люди добрые!))) Вторая заварка уже сочная, уверенное послевкусие, которое играет на рецепторах своими переливами от фруктовой кислинки до её же сладости.  Цвет настоя приобрёл насыщенность и стал немного темнее. Во вкусе проявилась некая дымность вечерних костров. Опять вспомнились дни проведённые в деревне. Прям деревенский какой-то чай. ))) На дне чаши аромат чернослива, а из чайника пахнет фруктовым садом. Опять же вечерним. Деревенский вечерний чай. Когда окончен трудовой день и все собрались в беседке в саду попить чаю, а рядом потрескивает костерок и ласково щиплет глаза своим дымом.  Такой вот душевный и очень вкусный чай. А ещё он очень хорошо согревает. Рекомендую всем любителям хороших шэнов сей экземпляр! P.S. Для заваривания использовал чайник из глины 100  мл. Заварки примерно 3,5-4 гр.