Шэн Бин «Пу Вэнь» 2006

Декабрь. Остались считанные дни до окончания года. За окном свирепствует Заполярный Ветер. "Варится" вода для чая.....
Шэн Бин легко и без крошки разделяется с краю и я от целого блина щедро приготовил себе порцию для чаепития. Чай в сухом виде пахнет приятно и имеет нежный фруктовый аромат. Внешне тоже красив, что немаловажно, так как любование чайным листом никто не отменял.
Все приготовления совершенЫ и вот уже пар танцует над чабанью в свете свечи.
Первый глоток одарил приятной кислинкой, вкус яркий и сочный. Так как заварки кинул в чайник щедро, то проливы делаю быстрые, не более 3-4 секунд и это отлично раскрывает данный шэн. После 5-го время настаивания увеличил по своему вкусу. Цвет настоя оранжевый и прозрачный. Аромат из остывающего пустого чахая просто улёт! Такой сладкий, что нос не оторвать, да и держится долго, а если подождать, то после на дне будет приятный арбузный мотив, как пахнут арбузные корки, лежащие в тарелке после поедания этой крупной ягоды.  
Сам чайный настой тоже пахнет приятно, как сухой чай, только ярче и глубже. Можно понаблюдать за ним и если воображение позволяет, то там много чего найдётся.
Аромат распаренного чайного листа в чайнике одаривает милыми сердцу банными мотивами. Здесь и влажные веники, и разогретые, облитые кипятком камни, и много чего ещё... Интересное послевкусие и , разумеется, доброе чайное настроение. Покой и умиротворение, но без излишней силы. Хороший и вкусный чай.