Юндэ Шен Бин 2010г. Аромат хмеля и камфорного дерева. Во вкусе эвкалипт и сахарные помидоры, терпкость. Послевкусие сладкое и немного ментоловое, характерное для Юндэ. Хороший повседневный шэн.

Владимир 15.09.2017 15:21

Юндэ Шу Бин, 357 гр. Аромат копчения и лесных ягод. Во вкусе чувствуется жимолость, еловые шишки. Лёгкое мятное послевкусие.

Владимир 15.09.2017 15:17

Юндэ Гу Юнь Гушу Чай с ароматом рома и специй. Во вкусе горький шоколад, медовые соты, душистый перец. Очень насыщенный и крепкий, хорошо подойдёт для холодной зимы.

Владимир 15.09.2017 15:10

Сягуань Тэ Бин (Железный блин T8663) Вкус лёгкий, ягодный и не навязчивых. Аромат сладкий, без намека на влажность. Очень стоек к завариванию. Подойдёт тем, кто устал пить "нефть".

Владимир 13.09.2017 17:25

Сянь Го Гань Гу Шу «Юн Дэ» 1999г. SHQ Сильный вкус старины и древесной коры. Плотный, маслянистый настой с долгим послевкусием. Винная горяинка и терпкость. Аромат сладкий, с нотами изюма.

Владимир 13.09.2017 17:15

Бу Лан Шань «Гунтин» 1999г. SHQ Высокие качество сырья, большое количество почек. Долго держит заварку. Эталонный Лао Ча. Яркий вкус выдержки, маслянистый, сливочный, с нотами забродивших фруктов. Настой со сладким ароматом сухофруктов. В послевкусии изюм и абрикосы.

Фёдоровна 09.09.2017 19:42

Бандун Гу Шу Шен Ча (Авторский) Бандун порадовал! Вообще я с шенами не слишком близко дружу, уж очень они нежны на температуру и время настоя. Но с этим образцом отношения завязались приятельские

Аромат его лёгкий, цветочно-фруктовый, полон оттенков, о которых тут уже писали

Цветущие фруктовые деревья, переходящие в их же плоды... Держит много проливов, постепенно ощутимо изменяясь. Вкус травянисто-фруктовый с чуть проявленной вязкостью. Предвкушаю, как она исчезнет через пару-тройку лет, уступив место округлой мягкости.
И, конечно, эффект. Ооо, эффект силён! Этот чай легко и запросто, почти незаметно, подхватывает вас весенним ветерком и уносит в солнечные дали

Настроение созерцательное, слегка закруженное, как после карусели. Свет становится ярче и теплее, предметы вокруг обретают детали, даже стул как-то мягче становится

Рекомендую попробовать всем любителям возвышенно-поэтичного и вдохновленного состояния.

Евгений Пивунов 09.09.2017 18:33

Чайник из Исинской глины #533, 165мл. Весьма приятный чайник, отлично мне подошёл под пуэры, хотя уверен и для красных тоже идеально подходит. Думаю под красные себе такой второй возьму.

Владимир 08.09.2017 15:27

Гунтин И Бин Менхай 2013г. Качественное мелкое сырьё, небольшое количество ломанных листьев и черенков. Аромат сладковатый, с лёгкой нотой брожения. Во вкусе нет сырости и землистости. В послевкусии есть ягодные ноты с ореховой горечью и ментол.

Иван Соколов 07.09.2017 00:25

Цзинь Я Лаобанчжан (Авторский) Сырьё с большим количеством почек.
Сырьё внутри блина не отличается от того, что снаружи.
В наше время у ряда производителей более простое сырьё обсыпается сверху "панировкой" из хорошего сырья.
Тут же однородное по качеству сырьё на всю глубину блина.
Аромат сухой заварки - "орех" (средне), камфара (средне), "маслянистое дерево" (средне).
Плотный настой.
По проливам (2,5 грамма на 100 мл. гайвань): 0-ой - промывка (~20%); 1-ый - 90%; 2-ой - 100%; 3-ий - 100%; 4-ый - 80%; 5-ый - 50%.
Вкус заваренного чая - камфорный (средне), ореховый (сильно), древесный (средне).
Мягкий вкус, без шероховатостей.
Сильно окрашивает посуду, много танинов.
Шу БЕЗ "рыбы", "земли" и прочих носков во вкусе...
Привыкшие к "земле" граждане будут разочарованы, её тут совсем нет.
Ровный чай с сильным прогревом на корпус тела и голову.
Положительная особенность - чай прощает ошибки заваривания. В частности, прощает передержку на проливах.
Аромат пустой гайвани, из которой сброшен спитой лист - "сладкая карамель".

Жека 04.09.2017 21:10

Да И V93 2009г., 100 гр. Долго искал этот чай среди сотен подделок и наконецто нашел. V93 2009 очень насыщенный и прущий чай, заметно отличается от того что новых серий с 2011 годов выпуска, которые пить не вкусно.

Фёдоровна 02.09.2017 10:05

Линцань Гушу 2010г. Взят на пробу Линцань Гушу 2010 года. На гайвань 100мл примерно 4 грамма.
Аромат на прогреве сладковатый, мягкий. Без резких нот. После промывки добавляются печёные оттенки, дух лета, прогретой на солнце коры деревьев.
Вкус мягкий, сладковатый, без горечи, без терпкости, очень "вежливый" и "аккуратный" чай. В настое, как и в аромате, яркие древесные оттенки сухого соснового леса, никакой сырости. Ненавязчивая сладость (некомпотная!) Цвет насыщенный красноватый, прозрачный, без мути.
Настраивает на рабочее состояние, бодрит дух, раскрывает глаза. Ощутимо повышает качество жизни

Пуэр произвёл впечатление солидное, его бы в шикарном кабинете с резными деревянными панелями пить

Но и в кресле отлично заходит. Отлично, просто отлично, 10 из 10.

Фёдоровна 01.09.2017 12:00

Юндэ Шу Бин, 357 гр. Юндэ Шу Бин, пресс 2013г.
Прессовка неплотная, легко разделяется по слоям. В сырьё немало почек. Аромат сырого леса, мягкий, без резких нот. При заваривании добавляются ореховые оттенки.
Настой коньячный, коричневый без красноты. Запросто может быть заварен до чёрной непрозрачности.
Вкус насыщенный, с лёгкой терпкостью как у грецкого ореха. Приятное слегка холодящее послевкусие.
Хорошо держит проливы, постепенно становясь мягче, терпкость заменяется ненавязчивой сладостью.
Душевный пуэр, стоит больше, чем стоит

Татьяна 19.08.2017 08:37

Исинский Чайник Будда Синяя глина SHQ #559 Спасибо повеселили)) Поздравляю с приобретением, он прекрасен! Мужества вам владеть и беречь, и крепких недрожащих рук. И друзей к чаю побольше, столько просто не випить одному.

Антон Дмитращук 17.08.2017 23:44

Гунтин И Бин Менхай 2013г. Довольно удачный гунтин среднего класса. Чистый, ровный вкус гунтина, много лёгких пряных, фруктовых и ягодных оттенков, хорошо держит проливы, заметно "играет" - вкус отличается от пролива к проливу, долгий сладкий аромат на дне чашки. Очень типичный для "Дома Чая" шу в хорошем смысле этого слова: правильно, но не уныло; основа - классическая, обертона - оригинальные, самобытные, запоминающиеся.

Антон Дмитращук 17.08.2017 23:38

Мэнхай Тяо Му Лао Шу 2013г. Приятный недорогой шу классом несколько выше повседневного, не для особых торжественных моментов, но проливами пить его не скучно. Запах сухого чая вполне укладывается в "мэйнстримный" орехово-древесный профиль, но вкус и аромат готового чая не так банальны, есть оттенки сухофруктов, ванили, какао, отсылающие к старому (2000-х годов) Пу Вэню и ещё больше - к Юндэ Юнь Юань, ближайший аналог - Юндэ Шу Бин 2013 г.

Михаил 17.08.2017 02:30

Те Лохань «Железный Архат» SHQ Попробовал - исключительный чай, пить такое большое удовольствие. На мой взгляд это лучший Те Лохань в дом чая за последние 5 лет

Евгений 17.08.2017 02:29

Те Лохань «Железный Архат» SHQ Кто пробовал отпишитесь?

Дом Чая 11.08.2017 00:01

Авторский Исинский чайник "Дом Чая" #541 Евгений, здравствуйте!
Этот чай идеально подойдёт как под шены, так и под красные чаи. Поскольку имеет супер быстрый слив, благодаря огромному количеству отверстий в носике. Так же чайник имеет очень большой потенциал к наработке, в зависимости от сорта чая который будет завариваться в нём. К примеру, у нас такой чайник наработанный под красные чаи координально изменил цвет и стал практически фиолетовым с сильным блеском!