Бин Дао Шань Мин Знакомство с чайным блином цвета жирного чернозема началось с приятного запаха клюквы и влажной коры. Прессовка блина не слишком плотная, что положительно сказывается на сохранности качественного сырья. Прогретый чай дал смесь ароматов сладких бобов адзуки, кислинку маринованной сливы и камфорного дерева. Мягкий, сливочный, бархатистый, с легкой винной терпкостью. Послевкусие отдает душистым перцем и сладостью сливы. Долго держит проливы, хорошо прогревает тело и душу. Чайный настой чистый, без лома, цвета вишни и земли. Отличный чай для зимних посиделок в душевной компании.

Владимир 18.09.2017 19:34

Мэнхай Лао Ча Тоу «Старые Чайные Головы из Мэнхай» 2010г. Аромат орехово-кукурузный. Вкус мягкий, сливочный, со сладостью. Не перезаварятся даже в термосе. Настой янтарный, без фракций. Комки не разваливаются, что говорит о качестве продукта.

Фёдоровна 18.09.2017 17:32

Мэнхай Лао Ча Тоу «Старые Чайные Головы из Мэнхай» 2010г. А вот и реально сладкие Драконьи комки! Без преувеличения, сладость очень явная, во вкусе совсем нет горечи или терпкости, только округлая обволакивающая мягкость. Сами комки плотные, первую промывку лучше держать немного дольше обычного. Держит довольно много проливов. Вкус ореховый, с древесными нотами. Очень приятно и плавно ложится на голодный желудок. Этот пуэр хорошо подойдёт даже людям, не знакомым с пуэром вообще.

Владимир 18.09.2017 13:39

Да Сюэ Шань 2017г. Прессовка пуэра средняя, небольшое количество лома внутри присутствует. Чайный аромат грушевый, дымный. Во вкусе чувствуется терпкость молодого чая, клюква, сухофрукты. Сладкое послевкусие. Отлично подойдёт для любителей крепкой заварки, потому как не уходит в горечь.

Фёдоровна 18.09.2017 13:37

Да Сюэ Шань 2017г. Да Сюэ Шань — довольно мягкий для своей молодости шен. В аромате чувствуются нотки цитрусовых, немного кураги, тёплая кислинка. Настой прозрачный, золотистый, без мути. Во вкусе ярко выраженный цветочный мёд. Настой слегка вяжет, чувствуется "зелёная" молодость, лёгкая бодрящая терпкость, но приятная, без горечи. По ощущению чай весенний и солнечный, состояние прозрачное, звенящее, походка лёгкая с пританцовыванием

Роман 16.09.2017 21:57

Бандун Гу Шу Шен Ча (Авторский) Полностью согласен, Федоровна.Особенно, насчет умягчения стула))). От себя еще добавлю. Блин этого пуэра, будучи принесенным домой, хочется сожрать сразу и целиком (без воды), забившись под диван. А если заваривать, то литра 2 и обязательно заварками и на ночь. Это будет правильно по многим причинам...

Роман 15.09.2017 22:35

Авторский Чайник из Циньчжоу Яо Бянь #2 Выражение лица, кстати, у жабки весьма глумливое. Пьешь шу, а она на тебя эдак посматривает и криво ухмыляется углом физиономии - типа в гробу я тебя видала. И это временами раздражает. Хочется треснуть...
Но сам чайник - апофеоз идеала. Материализация чувственных идей.

Владимир 15.09.2017 16:53

Цзи Цин Бин Пу Вэнь Аромат дыма, кураги и цветов. Во вкусе дыня и брусника. Стоек к проливу. В послевкусии ягодная кислинка.

Владимир 15.09.2017 15:32

Юндэ Шен Бин 2010г. Аромат хмеля и камфорного дерева. Во вкусе эвкалипт и сахарные помидоры, терпкость. Послевкусие сладкое и немного ментоловое, характерное для Юндэ. Хороший повседневный шэн.

Владимир 15.09.2017 15:21

Юндэ Шу Бин, 357 гр. Аромат копчения и лесных ягод. Во вкусе чувствуется жимолость, еловые шишки. Лёгкое мятное послевкусие.

Владимир 15.09.2017 15:17

Юндэ Гу Юнь Гушу Чай с ароматом рома и специй. Во вкусе горький шоколад, медовые соты, душистый перец. Очень насыщенный и крепкий, хорошо подойдёт для холодной зимы.

Владимир 15.09.2017 15:10

Сягуань Тэ Бин (Железный блин T8663) Вкус лёгкий, ягодный и не навязчивых. Аромат сладкий, без намека на влажность. Очень стоек к завариванию. Подойдёт тем, кто устал пить "нефть".

Владимир 13.09.2017 17:25

Сянь Го Гань Гу Шу «Юн Дэ» 1999г. SHQ Сильный вкус старины и древесной коры. Плотный, маслянистый настой с долгим послевкусием. Винная горяинка и терпкость. Аромат сладкий, с нотами изюма.

Владимир 13.09.2017 17:15

Бу Лан Шань «Гунтин» 1999г. SHQ Высокие качество сырья, большое количество почек. Долго держит заварку. Эталонный Лао Ча. Яркий вкус выдержки, маслянистый, сливочный, с нотами забродивших фруктов. Настой со сладким ароматом сухофруктов. В послевкусии изюм и абрикосы.

Фёдоровна 09.09.2017 19:42

Бандун Гу Шу Шен Ча (Авторский) Бандун порадовал! Вообще я с шенами не слишком близко дружу, уж очень они нежны на температуру и время настоя. Но с этим образцом отношения завязались приятельские

Аромат его лёгкий, цветочно-фруктовый, полон оттенков, о которых тут уже писали

Цветущие фруктовые деревья, переходящие в их же плоды... Держит много проливов, постепенно ощутимо изменяясь. Вкус травянисто-фруктовый с чуть проявленной вязкостью. Предвкушаю, как она исчезнет через пару-тройку лет, уступив место округлой мягкости.
И, конечно, эффект. Ооо, эффект силён! Этот чай легко и запросто, почти незаметно, подхватывает вас весенним ветерком и уносит в солнечные дали

Настроение созерцательное, слегка закруженное, как после карусели. Свет становится ярче и теплее, предметы вокруг обретают детали, даже стул как-то мягче становится

Рекомендую попробовать всем любителям возвышенно-поэтичного и вдохновленного состояния.

Евгений Пивунов 09.09.2017 18:33

Чайник из Исинской глины #533, 165мл. Весьма приятный чайник, отлично мне подошёл под пуэры, хотя уверен и для красных тоже идеально подходит. Думаю под красные себе такой второй возьму.

Владимир 08.09.2017 15:27

Гунтин И Бин Менхай 2013г. Качественное мелкое сырьё, небольшое количество ломанных листьев и черенков. Аромат сладковатый, с лёгкой нотой брожения. Во вкусе нет сырости и землистости. В послевкусии есть ягодные ноты с ореховой горечью и ментол.

Иван Соколов 07.09.2017 00:25

Цзинь Я Лаобанчжан (Авторский) Сырьё с большим количеством почек.
Сырьё внутри блина не отличается от того, что снаружи.
В наше время у ряда производителей более простое сырьё обсыпается сверху "панировкой" из хорошего сырья.
Тут же однородное по качеству сырьё на всю глубину блина.
Аромат сухой заварки - "орех" (средне), камфара (средне), "маслянистое дерево" (средне).
Плотный настой.
По проливам (2,5 грамма на 100 мл. гайвань): 0-ой - промывка (~20%); 1-ый - 90%; 2-ой - 100%; 3-ий - 100%; 4-ый - 80%; 5-ый - 50%.
Вкус заваренного чая - камфорный (средне), ореховый (сильно), древесный (средне).
Мягкий вкус, без шероховатостей.
Сильно окрашивает посуду, много танинов.
Шу БЕЗ "рыбы", "земли" и прочих носков во вкусе...
Привыкшие к "земле" граждане будут разочарованы, её тут совсем нет.
Ровный чай с сильным прогревом на корпус тела и голову.
Положительная особенность - чай прощает ошибки заваривания. В частности, прощает передержку на проливах.
Аромат пустой гайвани, из которой сброшен спитой лист - "сладкая карамель".

Жека 04.09.2017 21:10

Да И V93 2009г., 100 гр. Долго искал этот чай среди сотен подделок и наконецто нашел. V93 2009 очень насыщенный и прущий чай, заметно отличается от того что новых серий с 2011 годов выпуска, которые пить не вкусно.

Фёдоровна 02.09.2017 10:05

Линцань Гушу 2010г. Взят на пробу Линцань Гушу 2010 года. На гайвань 100мл примерно 4 грамма.
Аромат на прогреве сладковатый, мягкий. Без резких нот. После промывки добавляются печёные оттенки, дух лета, прогретой на солнце коры деревьев.
Вкус мягкий, сладковатый, без горечи, без терпкости, очень "вежливый" и "аккуратный" чай. В настое, как и в аромате, яркие древесные оттенки сухого соснового леса, никакой сырости. Ненавязчивая сладость (некомпотная!) Цвет насыщенный красноватый, прозрачный, без мути.
Настраивает на рабочее состояние, бодрит дух, раскрывает глаза. Ощутимо повышает качество жизни

Пуэр произвёл впечатление солидное, его бы в шикарном кабинете с резными деревянными панелями пить

Но и в кресле отлично заходит. Отлично, просто отлично, 10 из 10.