Лао Сянь Вэн Удун Лаоцун «Бессмертный Старец» 2001г., SHQ
- 10 гр.
- 25 гр.
- 50 гр.
- 100 гр.
Описание
Характеристики
Место произрастания
|
Чаочжоу, пик Удун, провинция Гуандун, Китай. |
Срок хранения
|
Чем дольше, тем лучше вкус |
Цвет заварки
|
Оранжевый |
Вкус и аромат
|
Медово-ягодный с ярким бархатным ментоловым послевкусием |
Год выпуска
|
Весна 2001г. |
Роман Гусев
|
Лао Сянь Вэн Удун Лаоцун «Бессмертный Старец» 2001г
Чай очень порадовал множеством факторов. Но об этом чуть ниже. 1) Аромат в сухом виде - смородина, темный мед, крыжовник, сладость. Аромат чайного настоя богатый - шоколад, сливки, черная смородина, медовость(на 3-5 проливах), пряности. 2) Вкус сильный, полный, маслянистый, гладкий, играющий от пролива к проливу, с узнаваемой Дань Цуновской перчинкой, легкой терпкостью(не на всех проливах) и, так называемой, мелодией старости. Хорошо сбалансированная мелодия вкуса и аромата делает чай поистине интересным для ознакомления. 3) Что касается послевкусия - игристое, не раздражающее, обволакивающее, очень нежное. Чай имеет хороший прогрев (что несомненно меня порадовало, и что почти перестало встречаться), сильную ци, плюс конечно-же немалое число переливчатых проливов. Мягко спивается и оставляет ощущение... Какой-то правильности, что-ли, и покоя. Настоятельно рекомендую, оно того стоит. Спасибо, Дом Чая, за ознакомление с таким интересным Дань Цуном. |
Сергей Кошеверов
|
Удун Лао Сяньвэн Лаоцун 2001年乌岽老仙翁老丛 Лао Сяньвэн - это Бессмертный старик-мудрец, говорят, это было второе имя одного из восьмёрки бессмертных - Чжана Голао. Только вскрыл пакетик с этим в общем-то мало известным мне сортом, как в нос ударила мощная струя медового аромата. Такого медового буйства я не встречал даже в самых медовых даньцунах - миланьсянах. За медовой завесой в оранжево-розовато-янтарном настое прячется букет цветочных оттенков, среди которых выделяется гардения жасминовидная. Любители комнатного цветоводства, полагаю, хорошо знакомы с этим похожим на жасмин ароматом (имею в виду не растущий в средней полосе чубушник, который называют жасмином, а настоящий жасмин южных широт, который встречается в натуральных жасминовых чаях в Китае). Но гардения пахнет не столь резковато, как настоящий жасмин и лично на мой вкус и, полагаю, на вкус цветоводов она намного приятнее. Поэтому неудивительно, что Лао Сяньвэн, как утверждают даньцуноведы, относится к группе Хуанчжисян, Аромат гардении. Цветочки сходят где-то к 7-й заварке, и мёд к тому моменту становится чуть слабее, но во вкусе начинают проявляться ягоды. Честно скажу, на 12-м проливе я сдался: тот редкий случай, когда чай ещё не умер, а ты так насытился, что продолжение может всё испортить. Материнское дерево Лао Сяньвэн произрастает на склонах Удуна между деревней Лицзыпин и пещерой Принца, и ему уже почти 800 лет. Я не являюсь настолько экспертом чтобы определять по вкусу настоящие даньцуны с действительно старых деревьев, вкус мха, характерный для уишаньских лаоцунов, тут не так заметно проявляется. Но в любом случае чай этот вполне может иметь выдержку под 20 лет. Года три назад я пивал похожий выдержанный даньцун такого же года, который заявлен тут, он был тоже с Удуна и таким же мягким на вкус, без тени даньцуновой терпкости. В общем, чай с самым говорящим названием из даньцуновой линейки московского Дома Чая. |
Александр
| ||
| ||
Александр
|
Великолепный чай. Много слов писать не хочется,да и нет их в общем-то. Чай-подарок. Чай-состояние. Это когда от опытного человека слышишь "крутой чай" и не задаёшь вопросов,а стремишься попробовать. Оч-чень крут и планка забрана )
|