Лао Сянь Вэн Удун Лаоцун «Бессмертный Старец» 2001г., SHQ

Удун Лао Сяньвэн Лаоцун 2001年乌岽老仙翁老丛

Лао Сяньвэн - это Бессмертный старик-мудрец, говорят, это было второе имя одного из восьмёрки бессмертных - Чжана Голао. Только вскрыл пакетик с этим в общем-то мало известным мне сортом, как в нос ударила мощная струя медового аромата. Такого медового буйства я не встречал даже в самых медовых даньцунах - миланьсянах. За медовой завесой в оранжево-розовато-янтарном настое прячется букет цветочных оттенков, среди которых выделяется гардения жасминовидная. Любители комнатного цветоводства, полагаю, хорошо знакомы с этим похожим на жасмин ароматом (имею в виду не растущий в средней полосе чубушник, который называют жасмином, а настоящий жасмин южных широт, который встречается в натуральных жасминовых чаях в Китае). Но гардения пахнет не столь резковато, как настоящий жасмин и лично на мой вкус и, полагаю, на вкус цветоводов она намного приятнее. Поэтому неудивительно, что Лао Сяньвэн, как утверждают даньцуноведы, относится к группе Хуанчжисян, Аромат гардении.

Цветочки сходят где-то к 7-й заварке, и мёд к тому моменту становится чуть слабее, но во вкусе начинают проявляться ягоды. Честно скажу, на 12-м проливе я сдался: тот редкий случай, когда чай ещё не умер, а ты так насытился, что продолжение может всё испортить.

Материнское дерево Лао Сяньвэн произрастает на склонах Удуна между деревней Лицзыпин и пещерой Принца, и ему уже почти 800 лет. Я не являюсь настолько экспертом чтобы определять по вкусу настоящие даньцуны с действительно старых деревьев, вкус мха, характерный для уишаньских лаоцунов, тут не так заметно проявляется. Но в любом случае чай этот вполне может иметь выдержку под 20 лет. Года три назад я пивал похожий выдержанный даньцун такого же года, который заявлен тут, он был тоже с Удуна и таким же мягким на вкус, без тени даньцуновой терпкости.

В общем, чай с самым говорящим названием из даньцуновой линейки московского Дома Чая.