Снежный Юньнань Улун «Органик» SHQ (высота 2500 метров) Аромат сухой заварки - яркий, цветочно-ореховый. Сильно напоминает тайваньские высокогорные улуны.
По проливам (2,5 грамма на 100 мл. гайвань): 1-ый - 60%; 2-ой - 100%; 3-ий - 100%; 4-ый - 90%; 5-
ый - 70%; 6-ой - 50%.
Органика, без промыва.
Отлично (для органики) продержал проливы.
Плотная скрутка.
Чай начинает завариваться мгновенно, оптимальные быстрые проливы.
Вкус заваренного чая: лёгкий и, одновременно, яркий, воздушный. Сильные цветочно-ореховые темы во
вкусе.
Идеально прозрачный настой, без пыли, сора, лома и осадка (активируем режим "прощай сито").
Аромат пустого чахая: "цветочно-орехово-медово-зелёный".
За чаем также замечен прогревающий эффект средней силы.
Со 2-ого пролива во вкусе проявляется сливочная нотка и мягкая (приятная) кислинка.
В разваре хорошо виден нежный, но не рваный лист.
Сырьё, как видно по развару, на очень тонких черенках - один из косвенных признаков высокогорки.
Итого: для категории "светлый улун" чай идёт на твёрдую "5-ку".
Органичность чая - приятный бонус, уже поверх отличного вкуса и аромата.

Валерий 06.12.2017 12:15

Да Шу Хун «Большие деревья» HQ А от этого чая я ожидал большего. Несмотря на то, что сырьё очень качественное, по вкусу этот чай недалеко ушел от более дешевых аналогов

Валерий 06.12.2017 12:12

Бай Хао Хун «Белый ворс» HQ Ставлю этому чаю твердую пятерку. Качественное сырьё, несколько древесный, нетипичный для красных чаев вкус. Очень понравился.

Дом Чая 06.12.2017 01:12

Сяо Чжун "Лапсанг Сушонг" №300 Новая поставка!

Alex Lee 05.12.2017 10:17

Дянь Хун Тэ Цзи «Особый сорт» Всем кто любит дянь хуны обязательно стоит попробовать данный экземпляр. Мощный, плотный фруктово-хлебный вкус, поражает уже с первого пролива. Далее во время чаепития проявляются цитрусовые и пряные ноты, чайный настой хорошо обволакивает полость рта и оставляет заметное послевкусие, хорошо различимы ноты вяленой на солнце кураги, сдобренной изрядной долей апельсиновой цедры. В последних двух проливах больше проявляются апельсиново-пряная кислинка. Сам чай хорошо согревает, неплохо разгоняя кровь, как раз то что нужно в это время года. В общем впечатление об этом дянь хуне у меня самые положительные, во первых открывает новое в отличии от традиционных хлебно-медовых нот, свойственных большинству юнаньских дянь хунов и во вторых сразу заявляет о высоком качестве, которое проявляется и в качестве самого листа, и способности держать проливы. Радует что Дом Чая не стоит на месте, в последнем обновлении ассортимента магазина появилось много интересных новинок, которые обязательно буду дегустировать в ближайшее время.

Евгений 03.12.2017 22:58

Юэ Гуан Бай «Белый Лунный Свет» Вкусный чай. мед, гречиха, листва.

Евгений 02.12.2017 23:43

Сяо Чжун "Лапсанг Сушонг" №300 Супер чаек, набрал его в подарки, очень вкусный. На каждый день и на праздники тоже

Дом Чая 24.11.2017 16:54

Дянь Хун Мао Фэн «Ворсистые пики» Весна 2023 Снова в наличии, изготовлен из Пуэрного сырья!

Фёдоровна 21.11.2017 12:47

Шуй Сянь Лао Цун Ароматное сухое сырьё, явственно жареный запах. После промывки печеные ноты, сдобное печенье, выраженная сладость с еле заметной фруктовостью. Настой оранжевый прозрачный, цвета светлого яблочного варенья. Вкус достаточно лёгкий, присутствует некотрая терпкость, имбирность, чуть кислинки, древесный привкус. В аромате прогретая древесина, пряности, чувствуется прожарка. Ассоциируется с поздним летом, фруктово-ягодным урожаем и валянием в сочной траве под дачной яблоней с костерком невдалеке.

Антонина Ивановна 17.11.2017 13:40

Дяньхун «Сосновые Иглы из Фэнцин» Обожаю Дянь Хуны! Вкус сладковатый, хлебно-медовый это то что мне в них нравится. Этот чай попробовала в первый раз и включила в список любимых. Спасибо Дом Чая.

Фёдоровна 13.11.2017 17:22

1953 Юй Пинь Фуча «Shanghai Expo», 318 гр. Очень дымный Хэй Ча, с явственными нотами прелых осенних листьев. Абсолютно мужского характера. По личному опыту: редкая девушка вникает в этот вкус, зато мужчинам нравится практически всем. Чай с характером. Густой, насыщенный, веет лесными кострами и походами, древесной корой, при этом имеет приятную кислинку и в аромате и во вкусе. Ужасно интересно сварить его на огне. Кирпич содержит внутри просто нереально обширную колонию Цзинь Хуа — "золотых цветов". Выглядит потрясающе

В сырьё много веточек (всё как надо), по слоям разделяется легко, а вот поперёк особо не разломаешь.

Дом Чая 13.11.2017 14:21

Дяньхун «Сосновые Иглы из Фэнцин» Новая поставка!

Фёдоровна 10.11.2017 16:06

Да Хун Пао «Цветочный Аромат, Дикорастущий» Забегая вперед: невероятно медовый чай! Аромат сухой заварки легкий, цветочный, сладковатый. В прогретой гайвани становится ярче и слаще, с оттенком ягод, мёда и лёгким шлейфом сдобной выпечки. Настой совсем светлый, золотистый. Очень ненавязчивый нежный вкус. Полон цветочных тонов, солнца и летних дачных вечеров. В аромате насыщенный яркий мёд, такой же светло-золотистый, как цвет настоя. Он же проглядывает и в послевкусии, и дно чахая также абсолютно медовое. С проливами становится более "солидным", менее цветочным, но медовости не теряет. Чай очень умиротворяющий и успокаивающим мысли. Вообще ДХП Цинсян очень нежен и мягок в сравнении со многими уишаньцами. Прожарка действительно лёгкая, жареных нот нет вообще, это скорее утро, чем вечер, скорее весна, чем осень. Проливы рекомендую недолгие, 10 секунд вполне достаточно. Потрясающе ароматный и изящный, можно сказать, изысканный чай.

Дом Чая 08.11.2017 23:56

Дахунпао «Плотный Аромат» Новая поставка!

Дом Чая 08.11.2017 23:50

Анси Лао Те Гуань Инь 2006г. Сергей, спасибо за ваш отзыв! Лао Те Гуань Инь 2006г. действительно один из лучших в этой категории. Он выбран из сотни образцов от разных фермеров и до сих пор, более лучшего качества мы еще не нашли!

Сергей Симонов 08.11.2017 23:46

Анси Лао Те Гуань Инь 2006г. Какой же он классный, покупаю его уже на протяжении 2х лет и до сих пор еще не нашел подходящему даже близко по качеству это чай в других чайных лавках. Несмотря на то что цена бывает в 2 раза выше , а качество хуже. Спасибо что не поднимаете цену на этот чай!!! мой любимый ДОМ ЧАЯ

Евгений 07.11.2017 09:43

Мэн Дин Хуан Я «Желтые Почки горы Мэндин» 2025 Очень вкусный и свежий чай, правильного хранения в холодильнике. Невероятно тонкий, травянистый со сладостью на языке.

Наталья 03.11.2017 22:34

Те Гуань Инь Ван «Деревня Гань Дэ» SHQ Великолепный чай!!!

Роман 31.10.2017 03:27

Женьшеневый Улун HQ Чай для гунфу ча!!! Кто понимает, тот вспомнит как знакомились с чайными церемониями в конце 90-х послевкусие сладкое! После третьего залива накрывает))) пить через чайные пары! И вдыхать и вдыхать!!! Пить и пить!!! Рекомендую ЧАЙНЫМ ПЬЯНИЦАМ

Иван Соколов 30.10.2017 15:12

Цилань Ешен Хун Ча Аромат сухой заварки (даже без прогрева дыханием) - ягодный, играющий.
Аромат сухой заварки (на прогреве дыханием) - ягодный (сильно), медовый (сильно), сладкий, глубокий.
Общее впечатление от аромата: 5 баллов.
Сырьё - опрятное, без лома и сора.
По проливам: 0-ой - промывка (~80%); 1-ый - 100%; 2-ой - 100%; 3-ий - 100%; 4-ый - 90%; 5-ый - 70%; 6-ой - 40%.
Хорошо продержал проливы, первые проливы - с полным вкусом.
Настой - идеально чистый, без осадка даже на промыве (активируем режим "прощай сито").
Микропузырьки в "теле" чая, по поверхностью (+).
Начинет завариваться мгновенно.
Вкус заваренного чая: "ягоды с ментолом" (сильно), мёд (средне), цитрусовые (слабо).
Редкий красный чай, который, одновременно, подойдёт и мальчикам, и девочкам (чай-"унисекс").
За чаем замечен сильный прогрев (на голову - очень сильно (до испарины), на корпус и спину - сильно, ноги - сильно).
Вкус меняется от "ягод" к "мёду" и обратно.
Чай для слякотно-гриппозного времени года. Имеет смысл запастись на случай простуд и гриппов. А с малиновым вареньем - прогрев будет, думается, мощнейший.